Calories : le match truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : calories
Chargement en cours ...
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : nombre de calories et valeur énergétique
truite cuite à la vapeur : teneur pour 100 g | faux-filet de boeuf grillé : teneur pour 100 g | |
---|---|---|
Valeur énergétique (kilocalories) | 121 kcal | 170 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 508 kj | 713 kj |
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : teneur en protéines, glucides et lipides
Chargement en cours ...
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : protéines, glucides et lipides
Nutriments | truite cuite à la vapeur : teneur pour 100 g | faux-filet de boeuf grillé : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 19,0 g | 23,0 g |
Glucides | traces | traces |
- dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
- dont amidon | 0,0 g | |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 5,0 g | 8,7 g |
- dont cholestérol | 60,0 mg | |
- dont acides gras saturés | 1,0 g | 2,5 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,9 g | 2,4 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,6 g | 0,3 g |
Eau | 75 g | 64 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : apports en vitamines
Chargement en cours ...
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | truite cuite à la vapeur : part des apports journaliers recommandés | truite cuite à la vapeur : teneur pour 100 g | faux-filet de boeuf grillé : part des apports journaliers recommandés | faux-filet de boeuf grillé : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Vitamine A | ||||
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
Vitamine C | ||||
Vitamine D | ||||
Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | ||
Vitamine B2 | ||||
Vitamine B3 | 37 % | 5,9 mg | ||
Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | ||
Vitamine B6 | 21 % | 0,3 mg | ||
Vitamine B9 | ||||
Vitamine B12 | 20 % | 0,5 µg |
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : apports en minéraux
Chargement en cours ...
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : minéraux
Minéraux | truite cuite à la vapeur : part des apports journaliers recommandés | truite cuite à la vapeur : teneur pour 100 g | faux-filet de boeuf grillé : part des apports journaliers recommandés | faux-filet de boeuf grillé : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Calcium | ||||
Phosphore | ||||
Magnésium | ||||
Potassium | ||||
Sodium (sel) | ||||
Fer | 14 % | 1,9 mg | ||
Cuivre | 3 % | 0,0 mg | ||
Zinc | 6 % | 0,6 mg | 33 % | 3,3 mg |
Manganèse | 1 % | 0,0 mg | ||
Sélenium | 5 % | 3,0 µg | 19 % | 10,2 µg |
Iode | 4 % | 6,0 µg | 4 % | 6,0 µg |
truite cuite à la vapeur / faux-filet de boeuf grillé : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | truite cuite à la vapeur : teneur pour 100 g | faux-filet de boeuf grillé : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)