Calories : le match tripes à la mode de Caen / couscous au mouton
tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : calories
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tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : nombre de calories et valeur énergétique
tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | couscous au mouton : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 104 kcal | 148 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 439 kj | 622 kj |
tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : teneur en protéines, glucides et lipides
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tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : protéines, glucides et lipides
Nutriments | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | couscous au mouton : teneur pour 100 g |
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Protéines | 16,4 g | 8,3 g |
Glucides | 2,4 g | 15,9 g |
- dont sucres | traces | 1,4 g |
- dont amidon | 0,3 g | 11,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
Lipides | 3,2 g | 5,4 g |
- dont cholestérol | 119,0 mg | 17,5 mg |
- dont acides gras saturés | 1,3 g | 2,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,1 g | 2,5 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,6 g |
Eau | 77 g | 68 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : apports en vitamines
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tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | tripes à la mode de Caen : part des apports journaliers recommandés | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | couscous au mouton : part des apports journaliers recommandés | couscous au mouton : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | - | 724,0 µg | |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 6 % | 5,0 mg |
Vitamine D | 3 % | 0,1 µg | ||
Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 3 % | 0,4 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 2 % | 0,0 mg | 7 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 5 % | 0,1 mg | ||
Vitamine B3 | 2 % | 0,4 mg | 11 % | 1,7 mg |
Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 5 % | 0,3 mg |
Vitamine B6 | 2 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 9 % | 18,0 µg | ||
Vitamine B12 | 48 % | 1,2 µg | 20 % | 0,5 µg |
tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : apports en minéraux
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tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : minéraux
Minéraux | tripes à la mode de Caen : part des apports journaliers recommandés | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | couscous au mouton : part des apports journaliers recommandés | couscous au mouton : teneur pour 100 g |
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Calcium | 3 % | 23,0 mg | 3 % | 26,6 mg |
Phosphore | 13 % | 90,1 mg | ||
Magnésium | 2 % | 6,4 mg | 8 % | 30,2 mg |
Potassium | 2 % | 42,5 mg | 14 % | 274,0 mg |
Sodium (sel) | 53 % | 423,0 mg | 39 % | 310,0 mg |
Fer | 7 % | 1,0 mg | 8 % | 1,1 mg |
Cuivre | 15 % | 0,1 mg | ||
Zinc | 6 % | 0,6 mg | 13 % | 1,3 mg |
Manganèse | 11 % | 0,2 mg | ||
Sélenium | 18 % | < 10 µg | ||
Iode | 4 % | 6,0 µg | 2 % | 3,0 µg |
tripes à la mode de Caen / couscous au mouton : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | couscous au mouton : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)