Calories : le match tartine craquante / chou à la crème pâtissière
tartine craquante / chou à la crème pâtissière : calories
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tartine craquante / chou à la crème pâtissière : nombre de calories et valeur énergétique
tartine craquante : teneur pour 100 g | chou à la crème pâtissière : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 382 kcal | 224 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 620 kj | 944 kj |
tartine craquante / chou à la crème pâtissière : teneur en protéines, glucides et lipides
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tartine craquante / chou à la crème pâtissière : protéines, glucides et lipides
Nutriments | tartine craquante : teneur pour 100 g | chou à la crème pâtissière : teneur pour 100 g |
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Protéines | 9,6 g | 4,3 g |
Glucides | 74,2 g | 34,9 g |
- dont sucres | 8,5 g | 26,8 g |
- dont amidon | 64,2 g | 8,1 g |
- dont fibres alimentaires | 4 g | 1 g |
Lipides | 3,9 g | 7,3 g |
- dont cholestérol | 63,0 mg | |
- dont acides gras saturés | 0,8 g | 3,4 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,6 g | 2,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,4 g | 0,5 g |
Eau | 6 g | 52 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
tartine craquante / chou à la crème pâtissière : apports en vitamines
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tartine craquante / chou à la crème pâtissière : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | tartine craquante : part des apports journaliers recommandés | tartine craquante : teneur pour 100 g | chou à la crème pâtissière : part des apports journaliers recommandés | chou à la crème pâtissière : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 2 % | 17,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | < 50 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | ||
Vitamine E | 2 % | 0,3 mg | 5 % | 0,6 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 65 % | 0,7 mg | 5 % | < 0.05 mg |
Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 21 % | 3,3 mg | 0 % | < 0.05 mg |
Vitamine B5 | 12 % | 0,7 mg | 6 % | 0,4 mg |
Vitamine B6 | 50 % | 0,7 mg | 4 % | < 0.05 mg |
Vitamine B9 | 36 % | 72,5 µg | 26 % | 51,2 µg |
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 23 % | 0,6 µg |
tartine craquante / chou à la crème pâtissière : apports en minéraux
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tartine craquante / chou à la crème pâtissière : minéraux
Minéraux | tartine craquante : part des apports journaliers recommandés | tartine craquante : teneur pour 100 g | chou à la crème pâtissière : part des apports journaliers recommandés | chou à la crème pâtissière : teneur pour 100 g |
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Calcium | 5 % | 42,3 mg | 9 % | 71,6 mg |
Phosphore | 19 % | 131,0 mg | 11 % | 76,0 mg |
Magnésium | 8 % | 29,8 mg | 3 % | 10,0 mg |
Potassium | 13 % | 254,0 mg | 5 % | 99,5 mg |
Sodium (sel) | 75 % | 599,0 mg | 12 % | 99,5 mg |
Fer | 7 % | 1,0 mg | 7 % | < 1 mg |
Cuivre | 100 % | < 1 mg | ||
Zinc | 10 % | < 1 mg | 10 % | < 1 mg |
Manganèse | 50 % | 1,0 mg | 50 % | < 1 mg |
Sélenium | 9 % | < 5 µg | 17 % | 9,6 µg |
Iode | 7 % | < 10 µg | 7 % | < 10 µg |
tartine craquante / chou à la crème pâtissière : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | tartine craquante : teneur pour 100 g | chou à la crème pâtissière : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)