Calories : le match sucre blanc / chou rouge
sucre blanc / chou rouge : calories
sucre blanc / chou rouge : nombre de calories et valeur énergétique
| sucre blanc : teneur pour 100 g | chou rouge : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 398 kcal | 33 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 690 kj | 138 kj |
sucre blanc / chou rouge : teneur en protéines, glucides et lipides
sucre blanc / chou rouge : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | sucre blanc : teneur pour 100 g | chou rouge : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,0 g | 1,6 g |
| Glucides | 99,6 g | 5,0 g |
| - dont sucres | 99,0 g | 3,3 g |
| - dont amidon | 0,6 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 2 g |
| Lipides | 0,0 g | 0,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 0,1 g |
| Eau | 0 g | 90 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
sucre blanc / chou rouge : apports en vitamines
sucre blanc / chou rouge : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | sucre blanc : part des apports journaliers recommandés | sucre blanc : teneur pour 100 g | chou rouge : part des apports journaliers recommandés | chou rouge : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 335,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 69 % | 55,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 0 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 0 % | 0,0 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 0,5 mg |
| Vitamine B5 | 0 % | 0,0 mg | 4 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 0 % | 0,0 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 0 % | 0,0 µg | 24 % | 47,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
sucre blanc / chou rouge : apports en minéraux
sucre blanc / chou rouge : minéraux
| Minéraux | sucre blanc : part des apports journaliers recommandés | sucre blanc : teneur pour 100 g | chou rouge : part des apports journaliers recommandés | chou rouge : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 0 % | 3,7 mg | 6 % | 49,8 mg |
| Phosphore | 0 % | 0,0 mg | 4 % | 29,4 mg |
| Magnésium | 1 % | < 3 mg | 4 % | 15,0 mg |
| Potassium | 1 % | 13,4 mg | 14 % | 278,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 2,2 mg | 3 % | 23,0 mg |
| Fer | 1 % | 0,1 mg | 5 % | 0,8 mg |
| Cuivre | 1 % | < 0.00993 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Zinc | 0 % | < 0.035 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Manganèse | 1 % | < 0.0119 mg | 10 % | 0,2 mg |
| Sélenium | 1 % | 0,3 µg | 4 % | 2,0 µg |
| Iode | 0 % | 0,3 µg | 1 % | 2,0 µg |
sucre blanc / chou rouge : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | sucre blanc : teneur pour 100 g | chou rouge : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)