Calories : le match soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée
soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : calories
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soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : nombre de calories et valeur énergétique
| soupe chinoise : teneur pour 100 g | rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 40 kcal | 116 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 168 kj | 490 kj |
soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : teneur en protéines, glucides et lipides
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soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | soupe chinoise : teneur pour 100 g | rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 6,2 g | 23,2 g |
| Glucides | 1,4 g | traces |
| - dont sucres | 0,7 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 1,0 g | 2,6 g |
| - dont cholestérol | 23,2 mg | 60,6 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,2 g | 0,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,9 g |
| Eau | 89 g | 74 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : apports en vitamines
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soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | soupe chinoise : part des apports journaliers recommandés | soupe chinoise : teneur pour 100 g | rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : part des apports journaliers recommandés | rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 2,9 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 1,9 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 3 % | 2,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 1 % | 0,1 µg | 53 % | 2,7 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,3 mg | 6 % | 0,7 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 2 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 2 % | 0,0 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 8 % | 1,3 mg | 23 % | 3,7 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | 0,2 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 27 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 11 % | 21,0 µg | 4 % | 8,5 µg |
| Vitamine B12 | 14 % | 0,3 µg | 190 % | 4,7 µg |
soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : apports en minéraux
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soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : minéraux
| Minéraux | soupe chinoise : part des apports journaliers recommandés | soupe chinoise : teneur pour 100 g | rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : part des apports journaliers recommandés | rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 16,9 mg | 6 % | 49,6 mg |
| Phosphore | 8 % | 53,4 mg | 41 % | 290,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 11,5 mg | 8 % | 28,9 mg |
| Potassium | 4 % | 76,1 mg | 19 % | 375,0 mg |
| Sodium (sel) | 103 % | 821,0 mg | 12 % | 97,3 mg |
| Fer | 3 % | 0,4 mg | 8 % | 1,1 mg |
| Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 6 % | 0,6 mg | 9 % | 0,9 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 10 % | 5,5 µg | 147 % | 80,8 µg |
| Iode | 3 % | 4,6 µg | 8 % | 12,2 µg |
soupe chinoise / rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | soupe chinoise : teneur pour 100 g | rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)