Calories : le match sauce aigre douce / oignon cuit
sauce aigre douce / oignon cuit : calories
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sauce aigre douce / oignon cuit : nombre de calories et valeur énergétique
| sauce aigre douce : teneur pour 100 g | oignon cuit : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 106 kcal | 30 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 450 kj | 127 kj |
sauce aigre douce / oignon cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
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sauce aigre douce / oignon cuit : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | sauce aigre douce : teneur pour 100 g | oignon cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,6 g | 1,0 g |
| Glucides | 23,4 g | 5,4 g |
| - dont sucres | 16,1 g | 3,8 g |
| - dont amidon | 1,0 g | < 0.5 g |
| - dont fibres alimentaires | < 1.23 g | 1 g |
| Lipides | 1,0 g | 0,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 1,3 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,2 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 0,1 g |
| Eau | 73 g | 92 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
sauce aigre douce / oignon cuit : apports en vitamines
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sauce aigre douce / oignon cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | sauce aigre douce : part des apports journaliers recommandés | sauce aigre douce : teneur pour 100 g | oignon cuit : part des apports journaliers recommandés | oignon cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | < 50 µg |
| Vitamine C | 8 % | 6,0 mg | 3 % | 2,6 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | traces |
| Vitamine E | 11 % | 1,3 mg | 1 % | < 0.15 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 3 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 2 % | 0,0 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 0 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B5 | 2 % | 0,1 mg | 2 % | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 6 % | 11,0 µg | 14 % | 27,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
sauce aigre douce / oignon cuit : apports en minéraux
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sauce aigre douce / oignon cuit : minéraux
| Minéraux | sauce aigre douce : part des apports journaliers recommandés | sauce aigre douce : teneur pour 100 g | oignon cuit : part des apports journaliers recommandés | oignon cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 13,0 mg | 4 % | 28,9 mg |
| Phosphore | 2 % | 15,0 mg | 6 % | 44,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 12,0 mg | 3 % | 12,8 mg |
| Potassium | 2 % | 48,0 mg | 11 % | 218,0 mg |
| Sodium (sel) | 36 % | 289,0 mg | 1 % | 6,4 mg |
| Fer | 4 % | 0,6 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 16 % | < 0.162 mg |
| Zinc | 1 % | 0,1 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Manganèse | 6 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 1 % | 0,4 µg | 18 % | < 10 µg |
| Iode | 1 % | 1,9 µg | 1 % | 1,0 µg |
sauce aigre douce / oignon cuit : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | sauce aigre douce : teneur pour 100 g | oignon cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | traces g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)