Calories : le match salsifis cuit / raisin noir
salsifis cuit / raisin noir : calories
Chargement en cours ...
salsifis cuit / raisin noir : nombre de calories et valeur énergétique
| salsifis cuit : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 46 kcal | 62 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 196 kj | 264 kj |
salsifis cuit / raisin noir : teneur en protéines, glucides et lipides
Chargement en cours ...
salsifis cuit / raisin noir : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | salsifis cuit : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 2,7 g | 0,5 g |
| Glucides | 7,5 g | 12,1 g |
| - dont sucres | 2,9 g | 12,2 g |
| - dont amidon | 3,3 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 1 g |
| Lipides | 0,1 g | 0,3 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | < 0.09 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Eau | 87 g | 83 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
salsifis cuit / raisin noir : apports en vitamines
Chargement en cours ...
salsifis cuit / raisin noir : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | salsifis cuit : part des apports journaliers recommandés | salsifis cuit : teneur pour 100 g | raisin noir : part des apports journaliers recommandés | raisin noir : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 24,0 µg |
| Vitamine C | 1 % | 1,0 mg | 11 % | 8,4 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 2 % | 0,4 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 13 % | 25,0 µg | 13 % | 26,7 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
salsifis cuit / raisin noir : apports en minéraux
Chargement en cours ...
salsifis cuit / raisin noir : minéraux
| Minéraux | salsifis cuit : part des apports journaliers recommandés | salsifis cuit : teneur pour 100 g | raisin noir : part des apports journaliers recommandés | raisin noir : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 6 % | 47,0 mg | 1 % | 9,0 mg |
| Phosphore | 8 % | 56,0 mg | 2 % | 12,9 mg |
| Magnésium | 5 % | 18,0 mg | 2 % | 6,8 mg |
| Potassium | 14 % | 283,0 mg | 9 % | 172,0 mg |
| Sodium (sel) | 2 % | 16,0 mg | 0 % | < 0.292 mg |
| Fer | 4 % | 0,6 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 1 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 1 % | < 0.0637 mg |
| Manganèse | 11 % | 0,2 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | ||
| Iode | 0 % | 0,2 µg | 0 % | 0,5 µg |
salsifis cuit / raisin noir : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | salsifis cuit : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 2,4 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)