Calories : le match rognon d'agneau braisé / noix de macadamia
rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : calories
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rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : nombre de calories et valeur énergétique
| rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | noix de macadamia : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 141 kcal | 734 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 593 kj | 3 030 kj |
rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : teneur en protéines, glucides et lipides
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rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | noix de macadamia : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 24,1 g | 7,9 g |
| Glucides | 0,0 g | 5,9 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 4,6 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 1,1 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 9 g |
| Lipides | 5,0 g | 72,9 g |
| - dont cholestérol | 588,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,7 g | 11,5 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,8 g | 56,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 1,6 g |
| Eau | 69 g | 3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : apports en vitamines
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rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | noix de macadamia : part des apports journaliers recommandés | noix de macadamia : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 16 % | 124,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | - | ||
| Vitamine C | 13 % | 10,5 mg | 2 % | 1,2 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 41 % | 0,5 mg | 109 % | 1,2 mg |
| Vitamine B2 | 156 % | 2,2 mg | 12 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 49 % | 7,8 mg | 15 % | 2,5 mg |
| Vitamine B5 | 60 % | 3,6 mg | 13 % | 0,8 mg |
| Vitamine B6 | 15 % | 0,2 mg | 20 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 40 % | 80,0 µg | 6 % | 11,0 µg |
| Vitamine B12 | 3 160 % | 79,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : apports en minéraux
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rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : minéraux
| Minéraux | rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | noix de macadamia : part des apports journaliers recommandés | noix de macadamia : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 15,5 mg | 11 % | 85,0 mg |
| Phosphore | 46 % | 325,0 mg | 27 % | 188,0 mg |
| Magnésium | 7 % | 24,5 mg | 35 % | 130,0 mg |
| Potassium | 13 % | 259,0 mg | 18 % | 368,0 mg |
| Sodium (sel) | 26 % | 210,0 mg | 1 % | 5,0 mg |
| Fer | 87 % | 12,2 mg | 26 % | 3,7 mg |
| Cuivre | 51 % | 0,5 mg | 76 % | 0,8 mg |
| Zinc | 40 % | 4,0 mg | 13 % | 1,3 mg |
| Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 207 % | 4,1 mg |
| Sélenium | ||||
| Iode | 7 % | 10,0 µg | 1 % | 2,0 µg |
rognon d'agneau braisé / noix de macadamia : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | noix de macadamia : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)