Calories : le match riz rouge cuit / mousse au chocolat
riz rouge cuit / mousse au chocolat : calories
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riz rouge cuit / mousse au chocolat : nombre de calories et valeur énergétique
| riz rouge cuit : teneur pour 100 g | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 141 kcal | 164 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 598 kj | 685 kj |
riz rouge cuit / mousse au chocolat : teneur en protéines, glucides et lipides
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riz rouge cuit / mousse au chocolat : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | riz rouge cuit : teneur pour 100 g | mousse au chocolat : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,4 g | 5,3 g |
| Glucides | 28,2 g | 18,2 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 17,2 g |
| - dont amidon | 27,0 g | 1,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 4 g | 0 g |
| Lipides | 0,7 g | 7,7 g |
| - dont cholestérol | 11,5 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 5,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 1,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,2 g |
| Eau | 63 g | 67 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
riz rouge cuit / mousse au chocolat : apports en vitamines
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riz rouge cuit / mousse au chocolat : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | riz rouge cuit : part des apports journaliers recommandés | riz rouge cuit : teneur pour 100 g | mousse au chocolat : part des apports journaliers recommandés | mousse au chocolat : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 4 % | 34,5 µg | ||
| Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 16,0 µg |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | ||
| Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | ||
| Vitamine E | 1 % | < 0.074 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 10 % | 0,1 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 4 % | < 0.05 mg | 14 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | 7 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 31 % | 0,4 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 5 % | 9,0 µg | 7 % | 14,0 µg |
| Vitamine B12 | 5 % | 0,1 µg |
riz rouge cuit / mousse au chocolat : apports en minéraux
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riz rouge cuit / mousse au chocolat : minéraux
| Minéraux | riz rouge cuit : part des apports journaliers recommandés | riz rouge cuit : teneur pour 100 g | mousse au chocolat : part des apports journaliers recommandés | mousse au chocolat : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 19,8 mg | 13 % | 103,0 mg |
| Phosphore | 22 % | 156,0 mg | 16 % | 111,0 mg |
| Magnésium | 15 % | 54,5 mg | 11 % | 40,2 mg |
| Potassium | 4 % | 75,4 mg | 13 % | 253,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 3,5 mg | 9 % | 68,9 mg |
| Fer | 7 % | < 1 mg | 24 % | 3,4 mg |
| Cuivre | 23 % | 0,2 mg | ||
| Zinc | 10 % | < 1 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 50 % | < 1 mg | 13 % | 0,3 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | 18 % | < 10 µg |
| Iode | 7 % | < 10 µg | 9 % | 13,5 µg |
riz rouge cuit / mousse au chocolat : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | riz rouge cuit : teneur pour 100 g | mousse au chocolat : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)