Calories : le match quenelle de poisson cuite / kir royal
quenelle de poisson cuite / kir royal : calories
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quenelle de poisson cuite / kir royal : nombre de calories et valeur énergétique
quenelle de poisson cuite : teneur pour 100 g | kir royal : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 241 kcal | 95 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 010 kj | 398 kj |
quenelle de poisson cuite / kir royal : teneur en protéines, glucides et lipides
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quenelle de poisson cuite / kir royal : protéines, glucides et lipides
Nutriments | quenelle de poisson cuite : teneur pour 100 g | kir royal : teneur pour 100 g |
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Protéines | 9,2 g | 0,1 g |
Glucides | 21,3 g | 7,5 g |
- dont sucres | 5,7 g | |
- dont amidon | 0,0 g | |
- dont fibres alimentaires | 1 g | 1 g |
Lipides | 13,1 g | 0,0 g |
- dont cholestérol | 24,9 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 6,1 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 3,5 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 2,9 g | 0,0 g |
Eau | 55 g | 83 g |
Alcool | 0 g | 9 g |
quenelle de poisson cuite / kir royal : apports en vitamines
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quenelle de poisson cuite / kir royal : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | quenelle de poisson cuite : part des apports journaliers recommandés | quenelle de poisson cuite : teneur pour 100 g | kir royal : part des apports journaliers recommandés | kir royal : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 5 % | 36,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | - | 8,7 µg | |
Vitamine C | 23 % | 18,4 mg | ||
Vitamine D | 14 % | 0,7 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 11 % | 1,3 mg | 1 % | 0,1 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 5 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
Vitamine B5 | 6 % | 0,4 mg | 1 % | 0,1 mg |
Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 2 % | 0,0 mg |
Vitamine B9 | 15 % | 30,5 µg | 2 % | 3,8 µg |
Vitamine B12 | 12 % | 0,3 µg | 0 % | 0,0 µg |
quenelle de poisson cuite / kir royal : apports en minéraux
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quenelle de poisson cuite / kir royal : minéraux
Minéraux | quenelle de poisson cuite : part des apports journaliers recommandés | quenelle de poisson cuite : teneur pour 100 g | kir royal : part des apports journaliers recommandés | kir royal : teneur pour 100 g |
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Calcium | 3 % | 27,7 mg | 1 % | 6,9 mg |
Phosphore | 31 % | 215,0 mg | 2 % | 11,0 mg |
Magnésium | 3 % | 11,8 mg | 1 % | 5,1 mg |
Potassium | 7 % | 145,0 mg | 5 % | 91,4 mg |
Sodium (sel) | 92 % | 734,0 mg | 0 % | 1,6 mg |
Fer | 5 % | 0,7 mg | 4 % | 0,6 mg |
Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 0 % | < 0.0044 mg |
Zinc | 6 % | 0,6 mg | 1 % | 0,1 mg |
Manganèse | 6 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
Sélenium | 14 % | 7,5 µg | 4 % | < 2.2 µg |
Iode | 8 % | 12,6 µg | 1 % | 0,8 µg |
quenelle de poisson cuite / kir royal : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | quenelle de poisson cuite : teneur pour 100 g | kir royal : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)