Calories : le match Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit
Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : calories
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Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : nombre de calories et valeur énergétique
Pouligny Saint-Pierre : teneur pour 100 g | riz rouge cuit : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 328 kcal | 141 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 360 kj | 598 kj |
Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
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Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : protéines, glucides et lipides
Nutriments | Pouligny Saint-Pierre : teneur pour 100 g | riz rouge cuit : teneur pour 100 g |
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Protéines | 20,2 g | 3,4 g |
Glucides | 0,5 g | 28,2 g |
- dont sucres | 0,5 g | 0,0 g |
- dont amidon | 0,0 g | 27,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 4 g |
Lipides | 26,8 g | 0,7 g |
- dont cholestérol | 82,9 mg | |
- dont acides gras saturés | 18,2 g | 0,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 7,6 g | 0,1 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 0,2 g |
Eau | 49 g | 63 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : apports en vitamines
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Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | Pouligny Saint-Pierre : part des apports journaliers recommandés | Pouligny Saint-Pierre : teneur pour 100 g | riz rouge cuit : part des apports journaliers recommandés | riz rouge cuit : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 19 % | 155,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | - | < 50 µg | |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
Vitamine D | 4 % | 0,2 µg | ||
Vitamine E | 2 % | 0,3 mg | 1 % | < 0.074 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 8 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 68 % | 1,0 mg | 4 % | < 0.05 mg |
Vitamine B3 | 12 % | 2,0 mg | 0 % | < 0.05 mg |
Vitamine B5 | 21 % | 1,2 mg | 5 % | 0,3 mg |
Vitamine B6 | 12 % | 0,2 mg | 31 % | 0,4 mg |
Vitamine B9 | 54 % | 108,0 µg | 5 % | 9,0 µg |
Vitamine B12 |
Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : apports en minéraux
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Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : minéraux
Minéraux | Pouligny Saint-Pierre : part des apports journaliers recommandés | Pouligny Saint-Pierre : teneur pour 100 g | riz rouge cuit : part des apports journaliers recommandés | riz rouge cuit : teneur pour 100 g |
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Calcium | 15 % | 123,0 mg | 2 % | 19,8 mg |
Phosphore | 27 % | 189,0 mg | 22 % | 156,0 mg |
Magnésium | 5 % | 17,3 mg | 15 % | 54,5 mg |
Potassium | 4 % | 75,4 mg | ||
Sodium (sel) | 47 % | 377,0 mg | 0 % | 3,5 mg |
Fer | 2 % | 0,3 mg | 7 % | < 1 mg |
Cuivre | ||||
Zinc | 6 % | 0,6 mg | 10 % | < 1 mg |
Manganèse | 50 % | < 1 mg | ||
Sélenium | 25 % | 14,0 µg | 9 % | < 5 µg |
Iode | 20 % | 30,0 µg | 7 % | < 10 µg |
Pouligny Saint-Pierre / riz rouge cuit : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | Pouligny Saint-Pierre : teneur pour 100 g | riz rouge cuit : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 1,7 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)