Calories : le match poulet rôti / poitrine de porc crue
poulet rôti / poitrine de porc crue : calories
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poulet rôti / poitrine de porc crue : nombre de calories et valeur énergétique
| poulet rôti : teneur pour 100 g | poitrine de porc crue : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 205 kcal | 259 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 857 kj | 1 076 kj |
poulet rôti / poitrine de porc crue : teneur en protéines, glucides et lipides
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poulet rôti / poitrine de porc crue : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | poulet rôti : teneur pour 100 g | poitrine de porc crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 28,8 g | 16,9 g |
| Glucides | traces | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 9,9 g | 21,4 g |
| - dont cholestérol | 117,0 mg | 77,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,7 g | 8,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,5 g | 9,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,3 g | 2,7 g |
| Eau | 60 g | 59 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
poulet rôti / poitrine de porc crue : apports en vitamines
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poulet rôti / poitrine de porc crue : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | poulet rôti : part des apports journaliers recommandés | poulet rôti : teneur pour 100 g | poitrine de porc crue : part des apports journaliers recommandés | poitrine de porc crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 6 % | 47,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 2 % | 1,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 10 % | 0,5 µg | 13 % | 0,7 µg |
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 49 % | 0,5 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 11 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 53 % | 8,6 mg | 23 % | 3,7 mg |
| Vitamine B5 | 16 % | 1,0 mg | 10 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 23 % | 0,3 mg | 21 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 13,3 µg | 1 % | 2,2 µg |
| Vitamine B12 | 21 % | 0,5 µg | 21 % | 0,5 µg |
poulet rôti / poitrine de porc crue : apports en minéraux
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poulet rôti / poitrine de porc crue : minéraux
| Minéraux | poulet rôti : part des apports journaliers recommandés | poulet rôti : teneur pour 100 g | poitrine de porc crue : part des apports journaliers recommandés | poitrine de porc crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 19,4 mg | 1 % | 6,2 mg |
| Phosphore | 24 % | 170,0 mg | 35 % | 244,0 mg |
| Magnésium | 11 % | 39,6 mg | 4 % | 16,2 mg |
| Potassium | 35 % | < 700 mg | 12 % | 245,0 mg |
| Sodium (sel) | 15 % | 121,0 mg | 7 % | 57,1 mg |
| Fer | 5 % | 0,7 mg | 4 % | 0,5 mg |
| Cuivre | 5 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Zinc | 13 % | 1,3 mg | 27 % | 2,7 mg |
| Manganèse | 1 % | < 0.0231 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 28 % | < 15.5 µg | 21 % | 11,6 µg |
| Iode | 3 % | 5,0 µg | 1 % | 1,0 µg |
poulet rôti / poitrine de porc crue : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | poulet rôti : teneur pour 100 g | poitrine de porc crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)