Calories : le match pommes de terre dauphine / jambon cuit

pommes de terre dauphine / jambon cuit : calories


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pommes de terre dauphine / jambon cuit : nombre de calories et valeur énergétique

pommes de terre dauphine : teneur pour 100 g jambon cuit : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 328 kcal 121 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 370 kj 508 kj

pommes de terre dauphine / jambon cuit : teneur en protéines, glucides et lipides


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pommes de terre dauphine / jambon cuit : protéines, glucides et lipides

Nutriments pommes de terre dauphine : teneur pour 100 g jambon cuit : teneur pour 100 g
Protéines 3,4 g 17,9 g
Glucides 34,8 g 1,3 g
- dont sucres 1,3 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 1 g 0 g
Lipides 19,4 g 4,9 g
- dont cholestérol 43,0 mg
- dont acides gras saturés 3,4 g 0,4 g
- dont acides gras monoinsaturés 5,0 g 3,4 g
- dont acides gras polyinsaturés 10,2 g 0,9 g
Eau 41 g 73 g
Alcool 0 g 0 g

pommes de terre dauphine / jambon cuit : apports en vitamines


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pommes de terre dauphine / jambon cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines pommes de terre dauphine : part des apports journaliers recommandés pommes de terre dauphine : teneur pour 100 g jambon cuit : part des apports journaliers recommandés jambon cuit : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 1,5 µg
Bêta-carotène - 5,0 µg - 0,0 µg
Vitamine C 13 % 10,6 mg
Vitamine D 13 % 0,6 µg
Vitamine E 1 % 0,1 mg
Vitamine K
Vitamine B1 59 % 0,7 mg
Vitamine B2 18 % 0,2 mg
Vitamine B3 31 % 4,9 mg
Vitamine B5 11 % 0,7 mg
Vitamine B6 20 % 0,3 mg
Vitamine B9 2 % 3,1 µg
Vitamine B12 31 % 0,8 µg

pommes de terre dauphine / jambon cuit : apports en minéraux


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pommes de terre dauphine / jambon cuit : minéraux

Minéraux pommes de terre dauphine : part des apports journaliers recommandés pommes de terre dauphine : teneur pour 100 g jambon cuit : part des apports journaliers recommandés jambon cuit : teneur pour 100 g
Calcium 3 % 27,8 mg 1 % 7,1 mg
Phosphore 9 % 60,2 mg 19 % 136,0 mg
Magnésium 6 % 23,6 mg 7 % 28,1 mg
Potassium 8 % 168,0 mg 18 % 359,0 mg
Sodium (sel) 94 % 749,0 mg 104 % 829,0 mg
Fer 10 % 1,5 mg 6 % 0,8 mg
Cuivre 10 % 0,1 mg 6 % 0,1 mg
Zinc 9 % 0,9 mg 19 % 1,9 mg
Manganèse 17 % 0,3 mg 1 % < 0.01 mg
Sélenium 2 % 1,0 µg 15 % 8,2 µg
Iode 5 % 8,0 µg 9 % 13,9 µg

pommes de terre dauphine / jambon cuit : additifs alimentaires

Additifs alimentaires pommes de terre dauphine : teneur pour 100 g jambon cuit : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)