Calories : le match pommes de terre au four / endive cuite

pommes de terre au four / endive cuite : calories


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pommes de terre au four / endive cuite : nombre de calories et valeur énergétique

pommes de terre au four : teneur pour 100 g endive cuite : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 92 kcal 18 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 389 kj 75 kj

pommes de terre au four / endive cuite : teneur en protéines, glucides et lipides


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pommes de terre au four / endive cuite : protéines, glucides et lipides

Nutriments pommes de terre au four : teneur pour 100 g endive cuite : teneur pour 100 g
Protéines 2,0 g 0,6 g
Glucides 20,0 g 2,7 g
- dont sucres 1,7 g
- dont amidon
- dont fibres alimentaires 2 g 1 g
Lipides 0,1 g 0,3 g
- dont cholestérol 0,0 mg 0,0 mg
- dont acides gras saturés 0,0 g traces
- dont acides gras monoinsaturés 0,0 g traces
- dont acides gras polyinsaturés 0,0 g traces
Eau 75 g 95 g
Alcool 0 g 0 g

pommes de terre au four / endive cuite : apports en vitamines


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pommes de terre au four / endive cuite : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines pommes de terre au four : part des apports journaliers recommandés pommes de terre au four : teneur pour 100 g endive cuite : part des apports journaliers recommandés endive cuite : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg 0 % 0,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg -
Vitamine C 16 % 12,8 mg 1 % 1,0 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg 0 % 0,0 µg
Vitamine E 0 % traces
Vitamine K
Vitamine B1 10 % 0,1 mg 5 % 0,1 mg
Vitamine B2 2 % 0,0 mg 0 % traces
Vitamine B3 9 % 1,4 mg 0 % traces
Vitamine B5 9 % 0,6 mg 3 % 0,2 mg
Vitamine B6 22 % 0,3 mg 0 % traces
Vitamine B9 5 % 9,0 µg 11 % 22,5 µg
Vitamine B12 0 % 0,0 µg 0 % 0,0 µg

pommes de terre au four / endive cuite : apports en minéraux


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pommes de terre au four / endive cuite : minéraux

Minéraux pommes de terre au four : part des apports journaliers recommandés pommes de terre au four : teneur pour 100 g endive cuite : part des apports journaliers recommandés endive cuite : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 9,5 mg 5 % 42,2 mg
Phosphore 7 % 50,0 mg 4 % 25,0 mg
Magnésium 6 % 21,6 mg 3 % 12,0 mg
Potassium 20 % 391,0 mg 6 % 110,0 mg
Sodium (sel) 0 % 1,4 mg 15 % 120,0 mg
Fer 3 % 0,4 mg 3 % 0,4 mg
Cuivre 9 % 0,1 mg 10 % 0,1 mg
Zinc 2 % 0,2 mg 2 % 0,2 mg
Manganèse 7 % 0,1 mg 8 % 0,2 mg
Sélenium 4 % < 2.2 µg 4 % < 2.2 µg
Iode 2 % 3,0 µg 0 % 0,1 µg

pommes de terre au four / endive cuite : additifs alimentaires

Additifs alimentaires pommes de terre au four : teneur pour 100 g endive cuite : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)