Calories : le match pommes de terre à l'eau / morue salée pochée

pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : calories


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pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : nombre de calories et valeur énergétique

pommes de terre à l'eau : teneur pour 100 g morue salée pochée : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 75 kcal 113 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 319 kj 479 kj

pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : teneur en protéines, glucides et lipides


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pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : protéines, glucides et lipides

Nutriments pommes de terre à l'eau : teneur pour 100 g morue salée pochée : teneur pour 100 g
Protéines 2,0 g 26,0 g
Glucides 15,8 g traces
- dont sucres 0,5 g 0,0 g
- dont amidon 15,8 g 0,0 g
- dont fibres alimentaires < 2.05 g 0 g
Lipides 0,2 g 1,0 g
- dont cholestérol 0,1 mg
- dont acides gras saturés 0,0 g 0,1 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,0 g 0,1 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,0 g 0,4 g
Eau 79 g 67 g
Alcool 0 g 0 g

pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : apports en vitamines


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pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines pommes de terre à l'eau : part des apports journaliers recommandés pommes de terre à l'eau : teneur pour 100 g morue salée pochée : part des apports journaliers recommandés morue salée pochée : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg 0 % < 2 µg
Bêta-carotène - 2,0 µg - traces µg
Vitamine C 10 % 8,0 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg 25 % 1,3 µg
Vitamine E 1 % 0,1 mg 5 % 0,6 mg
Vitamine K
Vitamine B1 9 % 0,1 mg 4 % < 0.04 mg
Vitamine B2 3 % < 0.04 mg 4 % 0,1 mg
Vitamine B3 11 % 1,7 mg 3 % 0,5 mg
Vitamine B5 9 % 0,6 mg 3 % < 0.16 mg
Vitamine B6 19 % 0,3 mg 5 % 0,1 mg
Vitamine B9 7 % 13,0 µg 12 % 23,5 µg
Vitamine B12 0 % 0,0 µg 88 % 2,2 µg

pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : apports en minéraux


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pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : minéraux

Minéraux pommes de terre à l'eau : part des apports journaliers recommandés pommes de terre à l'eau : teneur pour 100 g morue salée pochée : part des apports journaliers recommandés morue salée pochée : teneur pour 100 g
Calcium 1 % < 10.5 mg 8 % 64,9 mg
Phosphore 5 % 37,2 mg 6 % 42,0 mg
Magnésium 5 % 17,3 mg 4 % 13,7 mg
Potassium 14 % 279,0 mg 6 % 110,0 mg
Sodium (sel) 5 % < 39 mg 290 % 2 320,0 mg
Fer 2 % 0,3 mg 3 % 0,4 mg
Cuivre 8 % 0,1 mg 9 % 0,1 mg
Zinc 1 % 0,1 mg 8 % 0,8 mg
Manganèse 4 % 0,1 mg 1 % 0,0 mg
Sélenium 18 % < 10 µg 38 % 20,7 µg
Iode 0 % 0,0 µg 49 % 74,0 µg

pommes de terre à l'eau / morue salée pochée : additifs alimentaires

Additifs alimentaires pommes de terre à l'eau : teneur pour 100 g morue salée pochée : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)