Calories : le match poitrine de veau crue / pâté de campagne

poitrine de veau crue / pâté de campagne : calories


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poitrine de veau crue / pâté de campagne : nombre de calories et valeur énergétique

poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pâté de campagne : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 120 kcal 333 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 503 kj 1 380 kj

poitrine de veau crue / pâté de campagne : teneur en protéines, glucides et lipides


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poitrine de veau crue / pâté de campagne : protéines, glucides et lipides

Nutriments poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pâté de campagne : teneur pour 100 g
Protéines 19,5 g 14,7 g
Glucides traces 3,5 g
- dont sucres 0,0 g 0,9 g
- dont amidon 0,0 g 0,8 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 4,6 g 28,9 g
- dont cholestérol 140,0 mg
- dont acides gras saturés 2,2 g 10,4 g
- dont acides gras monoinsaturés 2,0 g 12,5 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,3 g 3,8 g
Eau 73 g 54 g
Alcool 0 g 0 g

poitrine de veau crue / pâté de campagne : apports en vitamines


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poitrine de veau crue / pâté de campagne : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines poitrine de veau crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pâté de campagne : part des apports journaliers recommandés pâté de campagne : teneur pour 100 g
Vitamine A 525 % 4 200,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - 0,0 µg
Vitamine C 7 % 5,9 mg
Vitamine D 5 % < 0.25 µg
Vitamine E 2 % 0,3 mg
Vitamine K
Vitamine B1 47 % 0,5 mg
Vitamine B2 57 % 0,8 mg
Vitamine B3 51 % 8,1 mg
Vitamine B5
Vitamine B6 16 % 0,2 mg
Vitamine B9 80 % 160,0 µg
Vitamine B12 269 % 6,7 µg

poitrine de veau crue / pâté de campagne : apports en minéraux


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poitrine de veau crue / pâté de campagne : minéraux

Minéraux poitrine de veau crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pâté de campagne : part des apports journaliers recommandés pâté de campagne : teneur pour 100 g
Calcium 3 % 26,1 mg
Phosphore 33 % 229,0 mg
Magnésium 5 % 18,2 mg
Potassium 7 % 146,0 mg
Sodium (sel) 149 % 1 190,0 mg
Fer 39 % 5,5 mg
Cuivre 54 % 0,5 mg
Zinc 24 % 2,4 mg
Manganèse 6 % 0,1 mg
Sélenium 15 % 8,0 µg 36 % 20,0 µg
Iode 2 % 2,8 µg 7 % 10,0 µg

poitrine de veau crue / pâté de campagne : additifs alimentaires

Additifs alimentaires poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pâté de campagne : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)