Calories : le match poitrine de veau crue / pain aux raisins

poitrine de veau crue / pain aux raisins : calories


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poitrine de veau crue / pain aux raisins : nombre de calories et valeur énergétique

poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pain aux raisins : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 120 kcal 342 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 503 kj 1 440 kj

poitrine de veau crue / pain aux raisins : teneur en protéines, glucides et lipides


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poitrine de veau crue / pain aux raisins : protéines, glucides et lipides

Nutriments poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pain aux raisins : teneur pour 100 g
Protéines 19,5 g 6,4 g
Glucides traces 50,9 g
- dont sucres 0,0 g 33,2 g
- dont amidon 0,0 g 17,7 g
- dont fibres alimentaires 0 g 2 g
Lipides 4,6 g 11,8 g
- dont cholestérol 43,0 mg
- dont acides gras saturés 2,2 g 6,8 g
- dont acides gras monoinsaturés 2,0 g 2,4 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,3 g 0,7 g
Eau 73 g 27 g
Alcool 0 g 0 g

poitrine de veau crue / pain aux raisins : apports en vitamines


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poitrine de veau crue / pain aux raisins : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines poitrine de veau crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pain aux raisins : part des apports journaliers recommandés pain aux raisins : teneur pour 100 g
Vitamine A 5 % 36,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - < 50 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg
Vitamine D 4 % < 0.2 µg
Vitamine E 6 % 0,7 mg
Vitamine K
Vitamine B1 6 % 0,1 mg
Vitamine B2 13 % 0,2 mg
Vitamine B3 0 % < 0.05 mg
Vitamine B5 11 % 0,6 mg
Vitamine B6 6 % 0,1 mg
Vitamine B9 66 % 132,0 µg
Vitamine B12 22 % 0,5 µg

poitrine de veau crue / pain aux raisins : apports en minéraux


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poitrine de veau crue / pain aux raisins : minéraux

Minéraux poitrine de veau crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pain aux raisins : part des apports journaliers recommandés pain aux raisins : teneur pour 100 g
Calcium 7 % 56,5 mg
Phosphore 14 % 100,0 mg
Magnésium 5 % 18,6 mg
Potassium 13 % 252,0 mg
Sodium (sel) 44 % 350,0 mg
Fer 6 % 0,8 mg
Cuivre 12 % 0,1 mg
Zinc 7 % 0,7 mg
Manganèse 13 % 0,3 mg
Sélenium 15 % 8,0 µg 18 % < 9.7 µg
Iode 2 % 2,8 µg 7 % < 10 µg

poitrine de veau crue / pain aux raisins : additifs alimentaires

Additifs alimentaires poitrine de veau crue : teneur pour 100 g pain aux raisins : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)