Calories : le match poitrine de veau crue / collier d'agneau cru

poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : calories


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poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : nombre de calories et valeur énergétique

poitrine de veau crue : teneur pour 100 g collier d'agneau cru : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 120 kcal 184 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 503 kj 767 kj

poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : teneur en protéines, glucides et lipides


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poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : protéines, glucides et lipides

Nutriments poitrine de veau crue : teneur pour 100 g collier d'agneau cru : teneur pour 100 g
Protéines 19,5 g 16,4 g
Glucides traces traces
- dont sucres 0,0 g 0,0 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 4,6 g 13,2 g
- dont cholestérol
- dont acides gras saturés 2,2 g 5,8 g
- dont acides gras monoinsaturés 2,0 g 4,9 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,3 g 0,8 g
Eau 73 g 68 g
Alcool 0 g 0 g

poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : apports en vitamines


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poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines poitrine de veau crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de veau crue : teneur pour 100 g collier d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés collier d'agneau cru : teneur pour 100 g
Vitamine A
Bêta-carotène - 0,0 µg -
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3 27 % 4,3 mg
Vitamine B5
Vitamine B6 11 % 0,2 mg
Vitamine B9
Vitamine B12 82 % 2,1 µg

poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : apports en minéraux


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poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : minéraux

Minéraux poitrine de veau crue : part des apports journaliers recommandés poitrine de veau crue : teneur pour 100 g collier d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés collier d'agneau cru : teneur pour 100 g
Calcium
Phosphore
Magnésium
Potassium
Sodium (sel)
Fer 9 % 1,3 mg
Cuivre
Zinc 38 % 3,8 mg
Manganèse
Sélenium 15 % 8,0 µg 8 % 4,6 µg
Iode 2 % 2,8 µg

poitrine de veau crue / collier d'agneau cru : additifs alimentaires

Additifs alimentaires poitrine de veau crue : teneur pour 100 g collier d'agneau cru : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)