Calories : le match poitrine de porc / gigot d'agneau cru

poitrine de porc / gigot d'agneau cru : calories


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poitrine de porc / gigot d'agneau cru : nombre de calories et valeur énergétique

poitrine de porc : teneur pour 100 g gigot d'agneau cru : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 312 kcal 128 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 290 kj 535 kj

poitrine de porc / gigot d'agneau cru : teneur en protéines, glucides et lipides


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poitrine de porc / gigot d'agneau cru : protéines, glucides et lipides

Nutriments poitrine de porc : teneur pour 100 g gigot d'agneau cru : teneur pour 100 g
Protéines 16,5 g 17,8 g
Glucides traces traces
- dont sucres 0,6 g 0,0 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 27,3 g 6,3 g
- dont cholestérol 73,3 mg
- dont acides gras saturés 8,3 g 2,6 g
- dont acides gras monoinsaturés 10,5 g 2,3 g
- dont acides gras polyinsaturés 2,5 g 0,5 g
Eau 54 g 74 g
Alcool 0 g 0 g

poitrine de porc / gigot d'agneau cru : apports en vitamines


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poitrine de porc / gigot d'agneau cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines poitrine de porc : part des apports journaliers recommandés poitrine de porc : teneur pour 100 g gigot d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés gigot d'agneau cru : teneur pour 100 g
Vitamine A 6 % 45,0 µg
Bêta-carotène - -
Vitamine C 0 % 0,3 mg
Vitamine D 8 % 0,4 µg
Vitamine E 6 % 0,7 mg
Vitamine K
Vitamine B1 16 % 0,2 mg
Vitamine B2 22 % 0,3 mg
Vitamine B3 40 % 6,4 mg
Vitamine B5 9 % 0,6 mg
Vitamine B6 18 % 0,3 mg
Vitamine B9 1 % 1,6 µg
Vitamine B12 75 % 1,9 µg

poitrine de porc / gigot d'agneau cru : apports en minéraux


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poitrine de porc / gigot d'agneau cru : minéraux

Minéraux poitrine de porc : part des apports journaliers recommandés poitrine de porc : teneur pour 100 g gigot d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés gigot d'agneau cru : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 10,0 mg
Phosphore 28 % 195,0 mg
Magnésium 6 % 21,9 mg
Potassium 14 % 279,0 mg
Sodium (sel) 175 % 1 400,0 mg 9 % 71,3 mg
Fer 10 % 1,5 mg
Cuivre 12 % 0,1 mg
Zinc 29 % 2,9 mg
Manganèse 1 % 0,0 mg
Sélenium 9 % 4,7 µg
Iode 1 % 1,3 µg

poitrine de porc / gigot d'agneau cru : additifs alimentaires

Additifs alimentaires poitrine de porc : teneur pour 100 g gigot d'agneau cru : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)