Calories : le match pignon de pin / emmental râpé
pignon de pin / emmental râpé : calories
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pignon de pin / emmental râpé : nombre de calories et valeur énergétique
| pignon de pin : teneur pour 100 g | emmental râpé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 695 kcal | 381 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 2 870 kj | 1 580 kj |
pignon de pin / emmental râpé : teneur en protéines, glucides et lipides
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pignon de pin / emmental râpé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | pignon de pin : teneur pour 100 g | emmental râpé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 13,7 g | 27,8 g |
| Glucides | 5,6 g | 0,1 g |
| - dont sucres | 3,6 g | 0,1 g |
| - dont amidon | 1,1 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 10 g | 0 g |
| Lipides | 65,4 g | 30,0 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 107,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 4,6 g | 20,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 19,6 g | 7,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 35,5 g | 1,0 g |
| Eau | 3 g | 38 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
pignon de pin / emmental râpé : apports en vitamines
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pignon de pin / emmental râpé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | pignon de pin : part des apports journaliers recommandés | pignon de pin : teneur pour 100 g | emmental râpé : part des apports journaliers recommandés | emmental râpé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 24 % | 193,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 17,0 µg | - | |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 1 % | < 0.5 mg |
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | ||
| Vitamine E | 71 % | 8,5 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 52 % | 0,6 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 8 % | 0,1 mg | 25 % | 0,4 mg |
| Vitamine B3 | 21 % | 3,3 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | 2 % | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 10 % | 0,1 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 40 % | 80,2 µg | 17 % | 33,4 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 81 % | 2,0 µg |
pignon de pin / emmental râpé : apports en minéraux
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pignon de pin / emmental râpé : minéraux
| Minéraux | pignon de pin : part des apports journaliers recommandés | pignon de pin : teneur pour 100 g | emmental râpé : part des apports journaliers recommandés | emmental râpé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 6,2 mg | 130 % | 1 040,0 mg |
| Phosphore | 75 % | 527,0 mg | 91 % | 634,0 mg |
| Magnésium | 61 % | 227,0 mg | 10 % | 38,3 mg |
| Potassium | 33 % | 662,0 mg | 5 % | 95,4 mg |
| Sodium (sel) | 1 % | 9,0 mg | 26 % | 206,0 mg |
| Fer | 33 % | 4,6 mg | 11 % | 1,5 mg |
| Cuivre | 120 % | 1,2 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 56 % | 5,6 mg | 44 % | 4,4 mg |
| Manganèse | 410 % | 8,2 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | 30 % | 16,4 µg |
| Iode | 7 % | 11,2 µg | 14 % | 21,4 µg |
pignon de pin / emmental râpé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | pignon de pin : teneur pour 100 g | emmental râpé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g | 0,5 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)