Calories : le match pêche melba / crème anglaise
pêche melba / crème anglaise : calories
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pêche melba / crème anglaise : nombre de calories et valeur énergétique
| pêche melba : teneur pour 100 g | crème anglaise : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 119 kcal | 110 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 500 kj | 465 kj |
pêche melba / crème anglaise : teneur en protéines, glucides et lipides
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pêche melba / crème anglaise : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | pêche melba : teneur pour 100 g | crème anglaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 2,1 g | 2,8 g |
| Glucides | 18,8 g | 17,7 g |
| - dont sucres | 18,2 g | 13,5 g |
| - dont amidon | 0,6 g | 1,9 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
| Lipides | 3,6 g | 3,2 g |
| - dont cholestérol | 10,2 mg | 12,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,5 g | 2,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,5 g | 0,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,6 g | 0,1 g |
| Eau | 74 g | 76 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
pêche melba / crème anglaise : apports en vitamines
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pêche melba / crème anglaise : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | pêche melba : part des apports journaliers recommandés | pêche melba : teneur pour 100 g | crème anglaise : part des apports journaliers recommandés | crème anglaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 4 % | 29,4 µg | 0 % | < 2 µg |
| Bêta-carotène | - | 132,0 µg | - | 364,0 µg |
| Vitamine C | 20 % | 15,6 mg | 1 % | 0,9 mg |
| Vitamine D | 1 % | 0,0 µg | 4 % | < 0.2 µg |
| Vitamine E | 11 % | 1,3 mg | 1 % | < 0.1 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 3 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 11 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | 0,2 mg | 8 % | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 13,6 µg | 3 % | < 5 µg |
| Vitamine B12 | 3 % | 0,1 µg | 8 % | 0,2 µg |
pêche melba / crème anglaise : apports en minéraux
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pêche melba / crème anglaise : minéraux
| Minéraux | pêche melba : part des apports journaliers recommandés | pêche melba : teneur pour 100 g | crème anglaise : part des apports journaliers recommandés | crème anglaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 8 % | 62,3 mg | 13 % | 101,0 mg |
| Phosphore | 8 % | 54,9 mg | 13 % | 89,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 10,1 mg | 3 % | 10,1 mg |
| Potassium | 7 % | 144,0 mg | 6 % | 123,0 mg |
| Sodium (sel) | 3 % | 25,1 mg | 8 % | 64,4 mg |
| Fer | 4 % | 0,6 mg | 7 % | < 1 mg |
| Cuivre | 9 % | 0,1 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 10 % | 0,2 mg | 0 % | traces |
| Sélenium | 1 % | 0,3 µg | 5 % | < 3 µg |
| Iode | 7 % | 11,2 µg | 31 % | 46,0 µg |
pêche melba / crème anglaise : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | pêche melba : teneur pour 100 g | crème anglaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)