Calories : le match pâtes bolognaise / viande des grisons
pâtes bolognaise / viande des grisons : calories
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pâtes bolognaise / viande des grisons : nombre de calories et valeur énergétique
pâtes bolognaise : teneur pour 100 g | viande des grisons : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 137 kcal | 201 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 577 kj | 849 kj |
pâtes bolognaise / viande des grisons : teneur en protéines, glucides et lipides
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pâtes bolognaise / viande des grisons : protéines, glucides et lipides
Nutriments | pâtes bolognaise : teneur pour 100 g | viande des grisons : teneur pour 100 g |
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Protéines | 5,9 g | 37,4 g |
Glucides | 16,9 g | 0,6 g |
- dont sucres | 2,6 g | 0,3 g |
- dont amidon | 10,5 g | |
- dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
Lipides | 4,8 g | 5,5 g |
- dont cholestérol | 11,0 mg | 91,9 mg |
- dont acides gras saturés | 0,6 g | |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,8 g | |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | |
Eau | 70 g | 54 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
pâtes bolognaise / viande des grisons : apports en vitamines
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pâtes bolognaise / viande des grisons : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | pâtes bolognaise : part des apports journaliers recommandés | pâtes bolognaise : teneur pour 100 g | viande des grisons : part des apports journaliers recommandés | viande des grisons : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 3,0 µg |
Bêta-carotène | - | 150,0 µg | - | |
Vitamine C | 5 % | 4,2 mg | 1 % | < 0.5 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 10 % | < 0.5 µg |
Vitamine E | 11 % | 1,3 mg | 0 % | < 0.01 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 19 % | 0,3 mg |
Vitamine B3 | 7 % | 1,1 mg | 74 % | 11,8 mg |
Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 22 % | 1,3 mg |
Vitamine B6 | 10 % | 0,1 mg | 50 % | 0,7 mg |
Vitamine B9 | 5 % | 9,1 µg | 17 % | 33,9 µg |
Vitamine B12 | 13 % | 0,3 µg | 96 % | 2,4 µg |
pâtes bolognaise / viande des grisons : apports en minéraux
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pâtes bolognaise / viande des grisons : minéraux
Minéraux | pâtes bolognaise : part des apports journaliers recommandés | pâtes bolognaise : teneur pour 100 g | viande des grisons : part des apports journaliers recommandés | viande des grisons : teneur pour 100 g |
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Calcium | 2 % | 14,0 mg | 4 % | 30,8 mg |
Phosphore | 8 % | 58,3 mg | 40 % | 278,0 mg |
Magnésium | 5 % | 19,6 mg | 12 % | 46,6 mg |
Potassium | 9 % | 176,0 mg | 33 % | 660,0 mg |
Sodium (sel) | 50 % | 397,0 mg | 198 % | 1 580,0 mg |
Fer | 6 % | 0,8 mg | 13 % | 1,8 mg |
Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 15 % | 0,2 mg |
Zinc | 9 % | 0,9 mg | 59 % | 5,9 mg |
Manganèse | 8 % | 0,2 mg | 5 % | < 0.1 mg |
Sélenium | 2 % | 1,1 µg | 16 % | 9,0 µg |
Iode | 3 % | 5,0 µg | 36 % | 53,8 µg |
pâtes bolognaise / viande des grisons : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | pâtes bolognaise : teneur pour 100 g | viande des grisons : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)