Calories : le match mozzarella / farine de seigle T130

mozzarella / farine de seigle T130 : calories


Chargement en cours ...

mozzarella / farine de seigle T130 : nombre de calories et valeur énergétique

mozzarella : teneur pour 100 g farine de seigle T130 : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 259 kcal 335 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 080 kj 1 420 kj

mozzarella / farine de seigle T130 : teneur en protéines, glucides et lipides


Chargement en cours ...

mozzarella / farine de seigle T130 : protéines, glucides et lipides

Nutriments mozzarella : teneur pour 100 g farine de seigle T130 : teneur pour 100 g
Protéines 19,9 g 9,1 g
Glucides 0,4 g 65,9 g
- dont sucres 0,4 g 2,1 g
- dont amidon 0,0 g 59,9 g
- dont fibres alimentaires 0 g 11 g
Lipides 19,4 g 1,3 g
- dont cholestérol 65,2 mg
- dont acides gras saturés 12,3 g 0,2 g
- dont acides gras monoinsaturés 5,3 g 0,6 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,6 g 0,4 g
Eau 58 g 12 g
Alcool 0 g 0 g

mozzarella / farine de seigle T130 : apports en vitamines


Chargement en cours ...

mozzarella / farine de seigle T130 : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines mozzarella : part des apports journaliers recommandés mozzarella : teneur pour 100 g farine de seigle T130 : part des apports journaliers recommandés farine de seigle T130 : teneur pour 100 g
Vitamine A 27 % 213,0 µg
Bêta-carotène - 126,0 µg -
Vitamine C 0 % traces 1 % < 0.5 mg
Vitamine D 3 % 0,2 µg
Vitamine E 3 % 0,3 mg 7 % 0,8 mg
Vitamine K
Vitamine B1 3 % 0,0 mg 26 % 0,3 mg
Vitamine B2 22 % 0,3 mg 1 % 0,0 mg
Vitamine B3 1 % 0,1 mg 6 % 0,9 mg
Vitamine B5 4 % 0,3 mg 8 % 0,5 mg
Vitamine B6 6 % 0,1 mg 16 % 0,2 mg
Vitamine B9 10 % 19,0 µg 15 % 30,7 µg
Vitamine B12 84 % 2,1 µg 6 % 0,2 µg

mozzarella / farine de seigle T130 : apports en minéraux


Chargement en cours ...

mozzarella / farine de seigle T130 : minéraux

Minéraux mozzarella : part des apports journaliers recommandés mozzarella : teneur pour 100 g farine de seigle T130 : part des apports journaliers recommandés farine de seigle T130 : teneur pour 100 g
Calcium 62 % 495,0 mg 4 % 29,9 mg
Phosphore 66 % 461,0 mg 33 % 233,0 mg
Magnésium 7 % 26,0 mg 17 % 62,8 mg
Potassium 4 % 82,5 mg 19 % 380,0 mg
Sodium (sel) 51 % 405,0 mg 1 % 6,0 mg
Fer 1 % 0,2 mg 15 % 2,1 mg
Cuivre 0 % traces 29 % 0,3 mg
Zinc 14 % 1,4 mg 18 % 1,8 mg
Manganèse 0 % traces 100 % 2,0 mg
Sélenium 21 % 11,4 µg 5 % 2,5 µg
Iode 25 % 37,2 µg

mozzarella / farine de seigle T130 : additifs alimentaires

Additifs alimentaires mozzarella : teneur pour 100 g farine de seigle T130 : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 1,7 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)