Calories : le match morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre
morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : calories
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morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : nombre de calories et valeur énergétique
| morue salée pochée : teneur pour 100 g | yaourt au lait de chèvre : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 113 kcal | 60 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 479 kj | 249 kj |
morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : teneur en protéines, glucides et lipides
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morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | morue salée pochée : teneur pour 100 g | yaourt au lait de chèvre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 26,0 g | 3,5 g |
| Glucides | traces | 2,2 g |
| - dont sucres | 0,0 g | |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 1,0 g | 3,8 g |
| - dont cholestérol | 11,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 2,3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 0,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,1 g |
| Eau | 67 g | 89 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : apports en vitamines
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morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | morue salée pochée : part des apports journaliers recommandés | morue salée pochée : teneur pour 100 g | yaourt au lait de chèvre : part des apports journaliers recommandés | yaourt au lait de chèvre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | < 2 µg | ||
| Bêta-carotène | - | traces µg | - | traces µg |
| Vitamine C | 1 % | 1,0 mg | ||
| Vitamine D | 25 % | 1,3 µg | ||
| Vitamine E | 5 % | 0,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 12 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | < 0.16 mg | 4 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 12 % | 23,5 µg | 4 % | 7,0 µg |
| Vitamine B12 | 88 % | 2,2 µg | 0 % | traces |
morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : apports en minéraux
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morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : minéraux
| Minéraux | morue salée pochée : part des apports journaliers recommandés | morue salée pochée : teneur pour 100 g | yaourt au lait de chèvre : part des apports journaliers recommandés | yaourt au lait de chèvre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 8 % | 64,9 mg | 15 % | 120,0 mg |
| Phosphore | 6 % | 42,0 mg | 16 % | 110,0 mg |
| Magnésium | 4 % | 13,7 mg | 4 % | 14,0 mg |
| Potassium | 6 % | 110,0 mg | 9 % | 170,0 mg |
| Sodium (sel) | 290 % | 2 320,0 mg | 5 % | 39,0 mg |
| Fer | 3 % | 0,4 mg | 1 % | 0,2 mg |
| Cuivre | 9 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Zinc | 8 % | 0,8 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 0 % | traces |
| Sélenium | 38 % | 20,7 µg | ||
| Iode | 49 % | 74,0 µg |
morue salée pochée / yaourt au lait de chèvre : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | morue salée pochée : teneur pour 100 g | yaourt au lait de chèvre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 1,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)