Calories : le match limande-sole panée frite / rognon de veau
limande-sole panée frite / rognon de veau : calories
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limande-sole panée frite / rognon de veau : nombre de calories et valeur énergétique
| limande-sole panée frite : teneur pour 100 g | rognon de veau : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 230 kcal | 167 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 959 kj | 701 kj |
limande-sole panée frite / rognon de veau : teneur en protéines, glucides et lipides
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limande-sole panée frite / rognon de veau : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | limande-sole panée frite : teneur pour 100 g | rognon de veau : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 16,0 g | 26,0 g |
| Glucides | 9,6 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 14,0 g | 7,0 g |
| - dont cholestérol | 396,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 1,6 g | 1,3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,5 g | 0,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,5 g | 0,9 g |
| Eau | 61 g | 68 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
limande-sole panée frite / rognon de veau : apports en vitamines
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limande-sole panée frite / rognon de veau : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | limande-sole panée frite : part des apports journaliers recommandés | limande-sole panée frite : teneur pour 100 g | rognon de veau : part des apports journaliers recommandés | rognon de veau : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 33 % | 260,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
| Vitamine C | ||||
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 1 % | 0,1 mg | 10 % | 1,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 9 % | 0,1 mg | 45 % | 0,5 mg |
| Vitamine B2 | 7 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B3 | 24 % | 3,8 mg | 39 % | 6,3 mg |
| Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | 93 % | 5,6 mg |
| Vitamine B6 | 10 % | 0,1 mg | 39 % | 0,6 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 13,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 40 % | 1,0 µg | 1 680 % | 42,0 µg |
limande-sole panée frite / rognon de veau : apports en minéraux
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limande-sole panée frite / rognon de veau : minéraux
| Minéraux | limande-sole panée frite : part des apports journaliers recommandés | limande-sole panée frite : teneur pour 100 g | rognon de veau : part des apports journaliers recommandés | rognon de veau : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | ||||
| Phosphore | ||||
| Magnésium | ||||
| Potassium | ||||
| Sodium (sel) | ||||
| Fer | 36 % | 5,0 mg | ||
| Cuivre | 1 % | 0,0 mg | ||
| Zinc | 5 % | 0,5 mg | 49 % | 4,9 mg |
| Manganèse | 0 % | traces | ||
| Sélenium | 133 % | 73,0 µg | ||
| Iode | 17 % | 25,0 µg | 7 % | 10,0 µg |
limande-sole panée frite / rognon de veau : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | limande-sole panée frite : teneur pour 100 g | rognon de veau : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)