Calories : le match langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé
langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : calories
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langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : nombre de calories et valeur énergétique
langoustine panée frite : teneur pour 100 g | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 262 kcal | 141 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 100 kj | 593 kj |
langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : teneur en protéines, glucides et lipides
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langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : protéines, glucides et lipides
Nutriments | langoustine panée frite : teneur pour 100 g | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g |
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Protéines | 9,4 g | 24,1 g |
Glucides | 25,2 g | 0,0 g |
- dont sucres | traces | 0,0 g |
- dont amidon | 25,2 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
Lipides | 13,6 g | 5,0 g |
- dont cholestérol | 110,0 mg | 588,0 mg |
- dont acides gras saturés | 2,3 g | 1,7 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 4,7 g | 0,8 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 6,1 g | 1,0 g |
Eau | 50 g | 69 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : apports en vitamines
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langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | langoustine panée frite : part des apports journaliers recommandés | langoustine panée frite : teneur pour 100 g | rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 16 % | 124,0 µg |
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 13 % | 10,5 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 0,4 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 10 % | 0,1 mg | 41 % | 0,5 mg |
Vitamine B2 | 3 % | 0,0 mg | 156 % | 2,2 mg |
Vitamine B3 | 8 % | 1,2 mg | 49 % | 7,8 mg |
Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | 60 % | 3,6 mg |
Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 15 % | 0,2 mg |
Vitamine B9 | 0 % | 0,0 µg | 40 % | 80,0 µg |
Vitamine B12 | 40 % | 1,0 µg | 3 160 % | 79,0 µg |
langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : apports en minéraux
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langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : minéraux
Minéraux | langoustine panée frite : part des apports journaliers recommandés | langoustine panée frite : teneur pour 100 g | rognon d'agneau braisé : part des apports journaliers recommandés | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g |
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Calcium | 26 % | 210,0 mg | 2 % | 15,5 mg |
Phosphore | 44 % | 310,0 mg | 46 % | 325,0 mg |
Magnésium | 6 % | 24,0 mg | 7 % | 24,5 mg |
Potassium | 7 % | 130,0 mg | 13 % | 259,0 mg |
Sodium (sel) | 83 % | 660,0 mg | 26 % | 210,0 mg |
Fer | 12 % | 1,7 mg | 87 % | 12,2 mg |
Cuivre | 16 % | 0,2 mg | 51 % | 0,5 mg |
Zinc | 6 % | 0,6 mg | 40 % | 4,0 mg |
Manganèse | 18 % | 0,4 mg | 7 % | 0,1 mg |
Sélenium | 31 % | 17,0 µg | ||
Iode | 27 % | 41,0 µg | 7 % | 10,0 µg |
langoustine panée frite / rognon d'agneau braisé : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | langoustine panée frite : teneur pour 100 g | rognon d'agneau braisé : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)