Calories : le match jambon fumé / corne de gazelle
jambon fumé / corne de gazelle : calories
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jambon fumé / corne de gazelle : nombre de calories et valeur énergétique
| jambon fumé : teneur pour 100 g | corne de gazelle : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 225 kcal | 471 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 939 kj | 1 980 kj |
jambon fumé / corne de gazelle : teneur en protéines, glucides et lipides
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jambon fumé / corne de gazelle : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | jambon fumé : teneur pour 100 g | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 24,0 g | 8,6 g |
| Glucides | 0,1 g | 59,3 g |
| - dont sucres | 32,0 g | |
| - dont amidon | 28,2 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | < 1 g |
| Lipides | 14,3 g | 22,1 g |
| - dont cholestérol | 48,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 5,2 g | 7,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,4 g | 9,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,1 g | 3,9 g |
| Eau | 53 g | 8 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
jambon fumé / corne de gazelle : apports en vitamines
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jambon fumé / corne de gazelle : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | jambon fumé : part des apports journaliers recommandés | jambon fumé : teneur pour 100 g | corne de gazelle : part des apports journaliers recommandés | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | - | ||
| Vitamine C | 16 % | 13,0 mg | ||
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | ||
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 37 % | 0,4 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 14 % | 0,2 mg | 14 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 21 % | 3,4 mg | 7 % | 1,1 mg |
| Vitamine B5 | 10 % | 0,6 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 29 % | 0,4 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 1 % | 1,5 µg | 19 % | 37,0 µg |
| Vitamine B12 | 40 % | 1,0 µg |
jambon fumé / corne de gazelle : apports en minéraux
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jambon fumé / corne de gazelle : minéraux
| Minéraux | jambon fumé : part des apports journaliers recommandés | jambon fumé : teneur pour 100 g | corne de gazelle : part des apports journaliers recommandés | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 5,2 mg | 9 % | 68,2 mg |
| Phosphore | 39 % | 275,0 mg | 10 % | 70,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 20,0 mg | 12 % | 44,9 mg |
| Potassium | 13 % | 256,0 mg | 8 % | 165,0 mg |
| Sodium (sel) | 249 % | 1 990,0 mg | 7 % | 59,2 mg |
| Fer | 6 % | 0,9 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 20 % | 0,2 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 7 % | 0,7 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 25 % | 0,5 mg |
| Sélenium | 44 % | 24,2 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 3 % | < 5 µg | 27 % | 40,0 µg |
jambon fumé / corne de gazelle : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | jambon fumé : teneur pour 100 g | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)