Calories : le match jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc

Retour à jambon de Paris cuit découenné et dégraissé Retour à chou blanc

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : calories

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : nombre de calories et valeur énergétique

	jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g	chou blanc : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories)	107 kcal	29 kcal
Valeur énergétique (kilojoules)	452 kj	123 kj

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : teneur en protéines, glucides et lipides

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : protéines, glucides et lipides

Nutriments	jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g	chou blanc : teneur pour 100 g
Protéines	18,0 g	1,3 g
Glucides	1,8 g	4,8 g
- dont sucres	0,6 g
- dont amidon
- dont fibres alimentaires	0 g	2 g
Lipides	3,1 g	0,2 g
- dont cholestérol	39,8 mg	0,0 mg
- dont acides gras saturés	0,9 g	0,0 g
- dont acides gras monoinsaturés	1,8 g	0,0 g
- dont acides gras polyinsaturés	0,3 g	0,0 g
Eau	73 g	92 g
Alcool	0 g	0 g

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : apports en vitamines

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines	jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés	jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g	chou blanc : part des apports journaliers recommandés	chou blanc : teneur pour 100 g
Vitamine A	0 %	2,7 µg	0 %	0,0 µg
Bêta-carotène	-	0,0 µg	-
Vitamine C	14 %	11,2 mg	44 %	35,5 mg
Vitamine D	10 %	< 0.5 µg	0 %	0,0 µg
Vitamine E	2 %	0,2 mg	0 %	0,0 mg
Vitamine K
Vitamine B1	64 %	0,7 mg	5 %	0,0 mg
Vitamine B2	25 %	0,4 mg	3 %	0,0 mg
Vitamine B3	31 %	4,9 mg	2 %	0,4 mg
Vitamine B5	11 %	0,7 mg	4 %	0,2 mg
Vitamine B6	30 %	0,4 mg	11 %	0,2 mg
Vitamine B9	8 %	16,0 µg	14 %	27,0 µg
Vitamine B12	29 %	0,7 µg	0 %	0,0 µg

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : apports en minéraux

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : minéraux

Minéraux	jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : part des apports journaliers recommandés	jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g	chou blanc : part des apports journaliers recommandés	chou blanc : teneur pour 100 g
Calcium	1 %	7,0 mg	6 %	50,0 mg
Phosphore	61 %	426,0 mg	4 %	29,6 mg
Magnésium	7 %	26,3 mg	3 %	11,9 mg
Potassium	18 %	358,0 mg	12 %	237,0 mg
Sodium (sel)	98 %	783,0 mg	2 %	13,0 mg
Fer	8 %	1,1 mg	3 %	0,4 mg
Cuivre	11 %	0,1 mg	2 %	0,0 mg
Zinc	32 %	3,2 mg	1 %	0,1 mg
Manganèse	2 %	0,0 mg	12 %	0,2 mg
Sélenium	43 %	23,4 µg	0 %	traces
Iode	3 %	< 5 µg	0 %	0,7 µg

jambon de Paris cuit découenné et dégraissé / chou blanc : additifs alimentaires

Additifs alimentaires	jambon de Paris cuit découenné et dégraissé : teneur pour 100 g	chou blanc : teneur pour 100 g
Polyols	0,0 g	0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)