Calories : le match harissa / huile de sésame
harissa / huile de sésame : calories
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harissa / huile de sésame : nombre de calories et valeur énergétique
| harissa : teneur pour 100 g | huile de sésame : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 76 kcal | 899 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 315 kj | 3 700 kj |
harissa / huile de sésame : teneur en protéines, glucides et lipides
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harissa / huile de sésame : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | harissa : teneur pour 100 g | huile de sésame : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 2,7 g | 0,1 g |
| Glucides | 7,1 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | |
| - dont amidon | 0,5 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 5 g | 0 g |
| Lipides | 2,9 g | 99,9 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 14,9 g | |
| - dont acides gras monoinsaturés | 40,2 g | |
| - dont acides gras polyinsaturés | 40,0 g | |
| Eau | 78 g | 0 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
harissa / huile de sésame : apports en vitamines
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harissa / huile de sésame : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | harissa : part des apports journaliers recommandés | harissa : teneur pour 100 g | huile de sésame : part des apports journaliers recommandés | huile de sésame : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 4 000,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 40 % | 31,9 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 38 % | 4,5 mg | 127 % | 15,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 15 % | 0,2 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B5 | 9 % | 0,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 19 % | 0,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 14 % | 28,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg |
harissa / huile de sésame : apports en minéraux
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harissa / huile de sésame : minéraux
| Minéraux | harissa : part des apports journaliers recommandés | harissa : teneur pour 100 g | huile de sésame : part des apports journaliers recommandés | huile de sésame : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 10 % | 78,1 mg | 0 % | 3,3 mg |
| Phosphore | 9 % | 63,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Magnésium | 13 % | 47,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Potassium | 36 % | 710,0 mg | 0 % | 6,7 mg |
| Sodium (sel) | 140 % | 1 120,0 mg | 0 % | 0,7 mg |
| Fer | 22 % | 3,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Cuivre | 100 % | < 1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Zinc | 10 % | < 1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Manganèse | 50 % | < 1 mg | ||
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | ||
| Iode | 29 % | 43,5 µg |
harissa / huile de sésame : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | harissa : teneur pour 100 g | huile de sésame : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)