Calories : le match gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux
gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : calories
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gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : nombre de calories et valeur énergétique
| gratin de chou-fleur : teneur pour 100 g | vin blanc mousseux : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 90 kcal | 72 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 373 kj | 300 kj |
gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : teneur en protéines, glucides et lipides
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gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | gratin de chou-fleur : teneur pour 100 g | vin blanc mousseux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,0 g | 0,2 g |
| Glucides | 3,9 g | 2,0 g |
| - dont sucres | 2,0 g | |
| - dont amidon | 3,6 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 3 g | 0 g |
| Lipides | 5,8 g | 0,0 g |
| - dont cholestérol | 15,3 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 3,0 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,8 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,5 g | 0,0 g |
| Eau | 82 g | 89 g |
| Alcool | 0 g | 9 g |
gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : apports en vitamines
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gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | gratin de chou-fleur : part des apports journaliers recommandés | gratin de chou-fleur : teneur pour 100 g | vin blanc mousseux : part des apports journaliers recommandés | vin blanc mousseux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamine C | 0 % | traces | ||
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine B2 | 1 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B5 | 1 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine B6 | 1 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine B9 | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg |
gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : apports en minéraux
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gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : minéraux
| Minéraux | gratin de chou-fleur : part des apports journaliers recommandés | gratin de chou-fleur : teneur pour 100 g | vin blanc mousseux : part des apports journaliers recommandés | vin blanc mousseux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 12 % | 96,6 mg | 1 % | 9,2 mg |
| Phosphore | 1 % | 7,0 mg | ||
| Magnésium | 3 % | 10,7 mg | 1 % | 5,3 mg |
| Potassium | 7 % | 147,0 mg | 2 % | 48,0 mg |
| Sodium (sel) | 28 % | 221,0 mg | 0 % | 1,4 mg |
| Fer | 2 % | 0,3 mg | 6 % | 0,8 mg |
| Cuivre | 12 % | 0,1 mg | 0 % | < 0.0019 mg |
| Zinc | 23 % | 2,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | ||
| Iode | 12 % | 18,0 µg |
gratin de chou-fleur / vin blanc mousseux : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | gratin de chou-fleur : teneur pour 100 g | vin blanc mousseux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)