Calories : le match gratin dauphinois / vin doux
gratin dauphinois / vin doux : calories
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gratin dauphinois / vin doux : nombre de calories et valeur énergétique
| gratin dauphinois : teneur pour 100 g | vin doux : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 110 kcal | 136 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 459 kj | 566 kj |
gratin dauphinois / vin doux : teneur en protéines, glucides et lipides
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gratin dauphinois / vin doux : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | gratin dauphinois : teneur pour 100 g | vin doux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 12,3 g | 9,8 g |
| - dont sucres | 1,6 g | 9,8 g |
| - dont amidon | 10,7 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
| Lipides | 5,0 g | 0,0 g |
| - dont cholestérol | 18,8 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,6 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,6 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,0 g |
| Eau | 76 g | 76 g |
| Alcool | 0 g | 14 g |
gratin dauphinois / vin doux : apports en vitamines
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gratin dauphinois / vin doux : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | gratin dauphinois : part des apports journaliers recommandés | gratin dauphinois : teneur pour 100 g | vin doux : part des apports journaliers recommandés | vin doux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 6 % | 49,4 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 11,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 6 % | 5,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 12 % | 0,1 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 8 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 6 % | 1,0 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 6 % | 0,4 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 9 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 5 % | 9,8 µg | 0 % | 0,1 µg |
| Vitamine B12 | 7 % | 0,2 µg | 0 % | 0,0 µg |
gratin dauphinois / vin doux : apports en minéraux
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gratin dauphinois / vin doux : minéraux
| Minéraux | gratin dauphinois : part des apports journaliers recommandés | gratin dauphinois : teneur pour 100 g | vin doux : part des apports journaliers recommandés | vin doux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 6 % | 45,3 mg | 1 % | 7,7 mg |
| Phosphore | 13 % | 92,2 mg | 2 % | 11,3 mg |
| Magnésium | 4 % | 14,0 mg | 3 % | 10,7 mg |
| Potassium | 11 % | 229,0 mg | 5 % | 92,1 mg |
| Sodium (sel) | 31 % | 244,0 mg | 1 % | 6,7 mg |
| Fer | 2 % | 0,3 mg | 4 % | 0,5 mg |
| Cuivre | 4 % | 0,0 mg | 89 % | 0,9 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Manganèse | 4 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 0 % | 0,1 µg |
| Iode | 5 % | 8,2 µg | 1 % | 1,0 µg |
gratin dauphinois / vin doux : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | gratin dauphinois : teneur pour 100 g | vin doux : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)