Calories : le match graine de coriandre / sauce au curry
graine de coriandre / sauce au curry : calories
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graine de coriandre / sauce au curry : nombre de calories et valeur énergétique
| graine de coriandre : teneur pour 100 g | sauce au curry : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 346 kcal | 99 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 430 kj | 413 kj |
graine de coriandre / sauce au curry : teneur en protéines, glucides et lipides
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graine de coriandre / sauce au curry : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | graine de coriandre : teneur pour 100 g | sauce au curry : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 12,4 g | 1,0 g |
| Glucides | 13,0 g | 12,0 g |
| - dont sucres | 13,0 g | 5,9 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 1,9 g |
| - dont fibres alimentaires | 42 g | 1 g |
| Lipides | 17,8 g | < 9.73 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 7,5 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,0 g | 1,2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 13,6 g | 2,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,2 g | 2,3 g |
| Eau | 9 g | 77 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
graine de coriandre / sauce au curry : apports en vitamines
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graine de coriandre / sauce au curry : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | graine de coriandre : part des apports journaliers recommandés | graine de coriandre : teneur pour 100 g | sauce au curry : part des apports journaliers recommandés | sauce au curry : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 1 % | 10,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
| Vitamine C | 26 % | 21,0 mg | 1 % | 1,1 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 67 % | 3,4 µg |
| Vitamine E | 16 % | 1,9 mg | 23 % | 2,8 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 22 % | 0,2 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 21 % | 0,3 mg | 121 % | 1,7 mg |
| Vitamine B3 | 13 % | 2,1 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | < 0.16 mg | ||
| Vitamine B6 | 29 % | 0,4 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 22 % | 43,0 µg | 11 % | 22,9 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 6 % | 0,1 µg |
graine de coriandre / sauce au curry : apports en minéraux
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graine de coriandre / sauce au curry : minéraux
| Minéraux | graine de coriandre : part des apports journaliers recommandés | graine de coriandre : teneur pour 100 g | sauce au curry : part des apports journaliers recommandés | sauce au curry : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 89 % | 709,0 mg | 3 % | 22,4 mg |
| Phosphore | 58 % | 409,0 mg | 2 % | 11,1 mg |
| Magnésium | 88 % | 330,0 mg | 3 % | 11,9 mg |
| Potassium | 64 % | 1 270,0 mg | 7 % | 138,0 mg |
| Sodium (sel) | 4 % | 35,0 mg | 50 % | 401,0 mg |
| Fer | 116 % | 16,3 mg | 4 % | 0,5 mg |
| Cuivre | 98 % | 1,0 mg | 20 % | 0,2 mg |
| Zinc | 47 % | 4,7 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Manganèse | 95 % | 1,9 mg | 10 % | 0,2 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | ||
| Iode | 7 % | 10,0 µg |
graine de coriandre / sauce au curry : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | graine de coriandre : teneur pour 100 g | sauce au curry : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)