Calories : le match germe de blé / coq au vin
germe de blé / coq au vin : calories
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germe de blé / coq au vin : nombre de calories et valeur énergétique
| germe de blé : teneur pour 100 g | coq au vin : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 381 kcal | 91 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 600 kj | 382 kj |
germe de blé / coq au vin : teneur en protéines, glucides et lipides
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germe de blé / coq au vin : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | germe de blé : teneur pour 100 g | coq au vin : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 26,4 g | 8,8 g |
| Glucides | 39,7 g | 3,6 g |
| - dont sucres | 12,0 g | 1,0 g |
| - dont amidon | 23,3 g | 0,4 g |
| - dont fibres alimentaires | 14 g | traces |
| Lipides | 9,1 g | 4,7 g |
| - dont cholestérol | 0,8 mg | 65,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,2 g | 1,8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,0 g | 1,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 4,0 g | 0,9 g |
| Eau | 7 g | 82 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
germe de blé / coq au vin : apports en vitamines
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germe de blé / coq au vin : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | germe de blé : part des apports journaliers recommandés | germe de blé : teneur pour 100 g | coq au vin : part des apports journaliers recommandés | coq au vin : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 68 % | 545,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 1,5 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 1 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 123 % | 14,7 mg | 4 % | 0,5 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 174 % | 1,9 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 38 % | 0,5 mg | 14 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 39 % | 6,3 mg | 23 % | 3,7 mg |
| Vitamine B5 | 29 % | 1,7 mg | 12 % | 0,7 mg |
| Vitamine B6 | 138 % | 1,9 mg | 12 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 16 % | 31,0 µg | 16 % | 31,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 56 % | 1,4 µg |
germe de blé / coq au vin : apports en minéraux
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germe de blé / coq au vin : minéraux
| Minéraux | germe de blé : part des apports journaliers recommandés | germe de blé : teneur pour 100 g | coq au vin : part des apports journaliers recommandés | coq au vin : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 26,7 mg | 2 % | 14,0 mg |
| Phosphore | 147 % | 1 030,0 mg | 18 % | 128,0 mg |
| Magnésium | 68 % | 256,0 mg | 4 % | 16,0 mg |
| Potassium | 46 % | 922,0 mg | 7 % | 145,0 mg |
| Sodium (sel) | 1 % | 11,7 mg | 13 % | 101,0 mg |
| Fer | 61 % | 8,6 mg | 9 % | 1,3 mg |
| Cuivre | 40 % | 0,4 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Zinc | 25 % | 2,5 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Manganèse | 63 % | 1,3 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 0 % | 0,1 µg |
| Iode | 0 % | 0,3 µg | 1 % | 1,8 µg |
germe de blé / coq au vin : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | germe de blé : teneur pour 100 g | coq au vin : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)