Calories : le match fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature
fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : calories
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fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : nombre de calories et valeur énergétique
| fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 351 kcal | 75 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 460 kj | 317 kj |
fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : teneur en protéines, glucides et lipides
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fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 23,5 g | 7,5 g |
| Glucides | 0,9 g | 3,7 g |
| - dont sucres | 0,3 g | 3,4 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 28,2 g | 3,2 g |
| - dont cholestérol | 87,1 mg | 23,4 mg |
| - dont acides gras saturés | 18,3 g | 0,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,3 g | 0,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 0,1 g |
| Eau | 43 g | 85 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : apports en vitamines
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fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | fromage (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : part des apports journaliers recommandés | fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 31 % | 250,0 µg | 4 % | 29,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 55,4 µg | - | 20,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 1 % | < 0.5 mg |
| Vitamine D | 16 % | 0,8 µg | 6 % | 0,3 µg |
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 25 % | 0,4 mg | 17 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 4 % | 0,6 mg | 1 % | 0,2 mg |
| Vitamine B5 | 8 % | 0,5 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 8 % | 0,1 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 16 % | 32,2 µg | 13 % | 26,0 µg |
| Vitamine B12 | 51 % | 1,3 µg | 15 % | 0,4 µg |
fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : apports en minéraux
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fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : minéraux
| Minéraux | fromage (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : part des apports journaliers recommandés | fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 86 % | 689,0 mg | 14 % | 111,0 mg |
| Phosphore | 73 % | 512,0 mg | 16 % | 113,0 mg |
| Magnésium | 8 % | 31,1 mg | 3 % | 10,2 mg |
| Potassium | 5 % | 107,0 mg | 4 % | 80,5 mg |
| Sodium (sel) | 62 % | 496,0 mg | 4 % | 29,2 mg |
| Fer | 2 % | 0,2 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Cuivre | 13 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Zinc | 33 % | 3,3 mg | 5 % | 0,5 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 0 % | < 0.0024 mg |
| Sélenium | 13 % | 7,1 µg | 8 % | < 4.5 µg |
| Iode | 19 % | 28,8 µg | 10 % | 14,5 µg |
fromage (aliment moyen) / fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,4 g | 0,7 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)