Calories : le match fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay

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fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : calories

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : nombre de calories et valeur énergétique

	fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) : teneur pour 100 g	Valençay : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories)	243 kcal	282 kcal
Valeur énergétique (kilojoules)	1 010 kj	1 170 kj

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : teneur en protéines, glucides et lipides

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : protéines, glucides et lipides

Nutriments	fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) : teneur pour 100 g	Valençay : teneur pour 100 g
Protéines	28,5 g	17,5 g
Glucides	0,8 g	2,1 g
- dont sucres		2,1 g
- dont amidon
- dont fibres alimentaires	0 g	0 g
Lipides	14,2 g	22,2 g
- dont cholestérol	45,3 mg	85,0 mg
- dont acides gras saturés	8,9 g	15,7 g
- dont acides gras monoinsaturés	3,8 g	4,3 g
- dont acides gras polyinsaturés	0,4 g	0,6 g
Eau	54 g	56 g
Alcool	0 g	0 g

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : apports en vitamines

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines	fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) : part des apports journaliers recommandés	fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) : teneur pour 100 g	Valençay : part des apports journaliers recommandés	Valençay : teneur pour 100 g
Vitamine A	15 %	117,0 µg	21 %	166,0 µg
Bêta-carotène	-		-
Vitamine C	0 %	0,0 mg
Vitamine D	3 %	0,2 µg
Vitamine E	3 %	0,4 mg	3 %	0,3 mg
Vitamine K
Vitamine B1	5 %	0,1 mg
Vitamine B2	23 %	0,3 mg	46 %	0,6 mg
Vitamine B3	1 %	0,1 mg	7 %	1,1 mg
Vitamine B5	6 %	0,3 mg	16 %	0,9 mg
Vitamine B6	6 %	0,1 mg	8 %	0,1 mg
Vitamine B9	30 %	59,5 µg	42 %	84,8 µg
Vitamine B12	62 %	1,6 µg

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : apports en minéraux

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : minéraux

Minéraux	fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) : part des apports journaliers recommandés	fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) : teneur pour 100 g	Valençay : part des apports journaliers recommandés	Valençay : teneur pour 100 g
Calcium	90 %	716,0 mg	14 %	110,0 mg
Phosphore	81 %	568,0 mg	31 %	216,0 mg
Magnésium	8 %	31,6 mg	4 %	15,2 mg
Potassium	4 %	76,3 mg	8 %	150,0 mg
Sodium (sel)	96 %	770,0 mg	103 %	824,0 mg
Fer	1 %	0,2 mg	1 %	0,2 mg
Cuivre	9 %	0,1 mg
Zinc	42 %	4,2 mg	8 %	0,8 mg
Manganèse	3 %	0,1 mg
Sélenium	17 %	9,6 µg	16 %	9,0 µg
Iode	12 %	18,0 µg	27 %	40,0 µg

fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) / Valençay : additifs alimentaires

Additifs alimentaires	fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) : teneur pour 100 g	Valençay : teneur pour 100 g
Polyols	0,0 g	0,0 g
Acides organiques	0,1 g	1,7 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)