Calories : le match frik sec / lait de brebis entier
frik sec / lait de brebis entier : calories
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frik sec / lait de brebis entier : nombre de calories et valeur énergétique
| frik sec : teneur pour 100 g | lait de brebis entier : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 324 kcal | 98 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 360 kj | 407 kj |
frik sec / lait de brebis entier : teneur en protéines, glucides et lipides
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frik sec / lait de brebis entier : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | frik sec : teneur pour 100 g | lait de brebis entier : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 9,1 g | 5,0 g |
| Glucides | 56,7 g | 5,3 g |
| - dont sucres | 5,2 g | |
| - dont amidon | 38,7 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 19 g | 0 g |
| Lipides | 2,2 g | 6,3 g |
| - dont cholestérol | 11,5 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,4 g | 3,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,3 g | 1,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 0,4 g |
| Eau | 11 g | 83 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
frik sec / lait de brebis entier : apports en vitamines
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frik sec / lait de brebis entier : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | frik sec : part des apports journaliers recommandés | frik sec : teneur pour 100 g | lait de brebis entier : part des apports journaliers recommandés | lait de brebis entier : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 10 % | 83,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 6 % | 5,0 mg | ||
| Vitamine D | 4 % | 0,2 µg | ||
| Vitamine E | 1 % | < 0.074 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 22 % | 0,2 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 23 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 44 % | < 6.96 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Vitamine B5 | 14 % | 0,8 mg | 8 % | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 10 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 34 % | 68,2 µg | 3 % | 5,0 µg |
| Vitamine B12 | 24 % | 0,6 µg |
frik sec / lait de brebis entier : apports en minéraux
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frik sec / lait de brebis entier : minéraux
| Minéraux | frik sec : part des apports journaliers recommandés | frik sec : teneur pour 100 g | lait de brebis entier : part des apports journaliers recommandés | lait de brebis entier : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 6 % | 50,3 mg | 23 % | 187,0 mg |
| Phosphore | 37 % | 258,0 mg | 21 % | 150,0 mg |
| Magnésium | 30 % | 114,0 mg | 5 % | 18,0 mg |
| Potassium | 26 % | 512,0 mg | 7 % | 133,0 mg |
| Sodium (sel) | 1 % | 4,2 mg | 6 % | 45,3 mg |
| Fer | 37 % | 5,2 mg | 0 % | 0,1 mg |
| Cuivre | 100 % | < 1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Zinc | 36 % | 3,6 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 180 % | 3,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | 5 % | 3,0 µg |
| Iode | 7 % | < 10 µg | 7 % | 10,0 µg |
frik sec / lait de brebis entier : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | frik sec : teneur pour 100 g | lait de brebis entier : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)