Calories : le match foie gras (conserve) / carré de l'Est
foie gras (conserve) / carré de l'Est : calories
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foie gras (conserve) / carré de l'Est : nombre de calories et valeur énergétique
foie gras (conserve) : teneur pour 100 g | carré de l'Est : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 511 kcal | 299 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 2 110 kj | 1 240 kj |
foie gras (conserve) / carré de l'Est : teneur en protéines, glucides et lipides
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foie gras (conserve) / carré de l'Est : protéines, glucides et lipides
Nutriments | foie gras (conserve) : teneur pour 100 g | carré de l'Est : teneur pour 100 g |
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Protéines | 9,0 g | 21,0 g |
Glucides | 0,9 g | traces |
- dont sucres | ||
- dont amidon | 0,0 g | |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 52,4 g | 24,0 g |
- dont cholestérol | 395,0 mg | |
- dont acides gras saturés | 21,1 g | 15,5 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 28,3 g | 6,9 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 3,0 g | 0,7 g |
Eau | 36 g | 55 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
foie gras (conserve) / carré de l'Est : apports en vitamines
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foie gras (conserve) / carré de l'Est : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | foie gras (conserve) : part des apports journaliers recommandés | foie gras (conserve) : teneur pour 100 g | carré de l'Est : part des apports journaliers recommandés | carré de l'Est : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 179 % | 1 430,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
Vitamine C | 18 % | 14,7 mg | ||
Vitamine D | 55 % | 2,8 µg | ||
Vitamine E | 20 % | 2,4 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 9 % | 0,1 mg | ||
Vitamine B2 | 41 % | 0,6 mg | ||
Vitamine B3 | 36 % | 5,8 mg | ||
Vitamine B5 | 36 % | 2,2 mg | ||
Vitamine B6 | 68 % | 1,0 mg | ||
Vitamine B9 | 177 % | 354,0 µg | ||
Vitamine B12 | 182 % | 4,6 µg |
foie gras (conserve) / carré de l'Est : apports en minéraux
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foie gras (conserve) / carré de l'Est : minéraux
Minéraux | foie gras (conserve) : part des apports journaliers recommandés | foie gras (conserve) : teneur pour 100 g | carré de l'Est : part des apports journaliers recommandés | carré de l'Est : teneur pour 100 g |
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Calcium | 1 % | 4,4 mg | 56 % | 450,0 mg |
Phosphore | 16 % | 109,0 mg | 50 % | 350,0 mg |
Magnésium | 2 % | 9,0 mg | 5 % | 20,0 mg |
Potassium | 7 % | 133,0 mg | 7 % | 140,0 mg |
Sodium (sel) | 62 % | 493,0 mg | 138 % | 1 100,0 mg |
Fer | 32 % | 4,5 mg | ||
Cuivre | 88 % | 0,9 mg | 6 % | 0,1 mg |
Zinc | 12 % | 1,2 mg | 60 % | 6,0 mg |
Manganèse | 5 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
Sélenium | 35 % | < 19.5 µg | 9 % | 5,0 µg |
Iode | 1 % | 2,0 µg | 14 % | 21,0 µg |
foie gras (conserve) / carré de l'Est : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | foie gras (conserve) : teneur pour 100 g | carré de l'Est : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,1 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)