Calories : le match foie de veau cru / eau Miers-Alvignac
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : calories
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : nombre de calories et valeur énergétique
| foie de veau cru : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 128 kcal | 0 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 538 kj | 0 kj |
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : teneur en protéines, glucides et lipides
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | foie de veau cru : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 15,4 g | 0,0 g |
| Glucides | 7,3 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 4,1 g | 0,0 g |
| - dont cholestérol | 370,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,0 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,5 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,0 g |
| Eau | 72 g | 100 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : apports en vitamines
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | foie de veau cru : part des apports journaliers recommandés | foie de veau cru : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : part des apports journaliers recommandés | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 329 % | 2 630,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 11,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 26 % | 21,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 6 % | 0,3 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 20 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 180 % | 2,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 85 % | 13,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B5 | 140 % | 8,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 33 % | 0,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 78 % | 155,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine B12 | 2 168 % | 54,2 µg | 0 % | 0,0 µg |
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : apports en minéraux
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : minéraux
| Minéraux | foie de veau cru : part des apports journaliers recommandés | foie de veau cru : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : part des apports journaliers recommandés | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 5,4 mg | 5 % | 43,6 mg |
| Phosphore | 33 % | 229,0 mg | 0 % | < 0.003 mg |
| Magnésium | 6 % | 22,4 mg | 7 % | 24,9 mg |
| Potassium | 14 % | 287,0 mg | 0 % | 0,9 mg |
| Sodium (sel) | 8 % | 64,8 mg | 5 % | 41,7 mg |
| Fer | 28 % | 4,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Cuivre | 1 570 % | 15,7 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Zinc | 85 % | 8,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Manganèse | 12 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 69 % | 37,8 µg | 2 % | < 1 µg |
| Iode | 2 % | 2,9 µg | 0 % | 0,0 µg |
foie de veau cru / eau Miers-Alvignac : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | foie de veau cru : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)