Calories : le match foie d'agneau cru / blanc de poulet
foie d'agneau cru / blanc de poulet : calories
Chargement en cours ...
foie d'agneau cru / blanc de poulet : nombre de calories et valeur énergétique
foie d'agneau cru : teneur pour 100 g | blanc de poulet : teneur pour 100 g | |
---|---|---|
Valeur énergétique (kilocalories) | 136 kcal | 121 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 570 kj | 511 kj |
foie d'agneau cru / blanc de poulet : teneur en protéines, glucides et lipides
Chargement en cours ...
foie d'agneau cru / blanc de poulet : protéines, glucides et lipides
Nutriments | foie d'agneau cru : teneur pour 100 g | blanc de poulet : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 19,1 g | 26,2 g |
Glucides | 3,3 g | traces |
- dont sucres | 0,0 g | 0,4 g |
- dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 5,2 g | 1,8 g |
- dont cholestérol | 430,0 mg | 70,4 mg |
- dont acides gras saturés | 1,5 g | 0,6 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,9 g | 0,7 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,2 g | 0,4 g |
Eau | 71 g | 73 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
foie d'agneau cru / blanc de poulet : apports en vitamines
Chargement en cours ...
foie d'agneau cru / blanc de poulet : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | foie d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés | foie d'agneau cru : teneur pour 100 g | blanc de poulet : part des apports journaliers recommandés | blanc de poulet : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Vitamine A | 296 % | 2 370,0 µg | 1 % | 4,7 µg |
Bêta-carotène | - | 72,0 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 24 % | 19,0 mg | 3 % | 2,6 mg |
Vitamine D | 10 % | 0,5 µg | 1 % | 0,1 µg |
Vitamine E | 6 % | 0,8 mg | 3 % | 0,3 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 35 % | 0,4 mg | 14 % | 0,2 mg |
Vitamine B2 | 331 % | 4,6 mg | 7 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 110 % | 17,6 mg | 69 % | 11,1 mg |
Vitamine B5 | 137 % | 8,2 mg | 23 % | 1,4 mg |
Vitamine B6 | 28 % | 0,4 mg | 39 % | 0,5 mg |
Vitamine B9 | 103 % | 205,0 µg | 4 % | 8,0 µg |
Vitamine B12 | 2 740 % | 68,5 µg | 13 % | 0,3 µg |
foie d'agneau cru / blanc de poulet : apports en minéraux
Chargement en cours ...
foie d'agneau cru / blanc de poulet : minéraux
Minéraux | foie d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés | foie d'agneau cru : teneur pour 100 g | blanc de poulet : part des apports journaliers recommandés | blanc de poulet : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Calcium | 1 % | 6,0 mg | 2 % | 13,6 mg |
Phosphore | 56 % | 390,0 mg | 69 % | 480,0 mg |
Magnésium | 5 % | 19,0 mg | 7 % | 26,5 mg |
Potassium | 15 % | 290,0 mg | 15 % | 290,0 mg |
Sodium (sel) | 9 % | 73,0 mg | 52 % | 415,0 mg |
Fer | 50 % | 6,9 mg | 3 % | 0,4 mg |
Cuivre | 967 % | 9,7 mg | 4 % | 0,0 mg |
Zinc | 43 % | 4,3 mg | 8 % | 0,8 mg |
Manganèse | 16 % | 0,3 mg | 1 % | 0,0 mg |
Sélenium | 55 % | 30,0 µg | 20 % | 11,0 µg |
Iode | 3 % | 5,0 µg | 3 % | < 5 µg |
foie d'agneau cru / blanc de poulet : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | foie d'agneau cru : teneur pour 100 g | blanc de poulet : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)