Calories : le match feuille de brick cuite / chou rouge

feuille de brick cuite / chou rouge : calories

Created with Highcharts 4.2.5KilocaloriesNombre de kilocalories pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)380 calories33 caloriesfeuille de brick cuitechou rouge0255075100125150175200225250275300325350375400© Journaldesfemmes.com 2025

feuille de brick cuite / chou rouge : nombre de calories et valeur énergétique

feuille de brick cuite : teneur pour 100 g chou rouge : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 380 kcal 33 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 610 kj 138 kj

feuille de brick cuite / chou rouge : teneur en protéines, glucides et lipides

Created with Highcharts 4.2.5Teneur en grammesTeneur pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)9,1 g79,4 g2,3 g1,6 g5,0 g0,2 gfeuille de brick cuitechou rougeProtéinesGlucidesLipides0510152025303540455055606570758085© Journaldesfemmes.com 2025

feuille de brick cuite / chou rouge : protéines, glucides et lipides

Nutriments feuille de brick cuite : teneur pour 100 g chou rouge : teneur pour 100 g
Protéines 8,3 g 1,6 g
Glucides 79,4 g 5,0 g
- dont sucres 3,3 g
- dont amidon 50,1 g 0,0 g
- dont fibres alimentaires 3 g 2 g
Lipides 2,3 g 0,2 g
- dont cholestérol 0,0 mg
- dont acides gras saturés 0,2 g 0,0 g
- dont acides gras monoinsaturés 1,0 g 0,0 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,9 g 0,1 g
Eau 2 g 90 g
Alcool 0 g 0 g

feuille de brick cuite / chou rouge : apports en vitamines

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)0 %0 %0 %1 %0 %8 %4 %11 %7 %6 %6 %0 %0 %69 %0 %2 %0 %6 %4 %3 %4 %10 %24 %0 %Vitamine AVitamine CVitamine DVitamine EVitamine KVitamine B1Vitamine B2Vitamine B3Vitamine B5Vitamine B6Vitamine B9Vitamine B120255075100© Journaldesfemmes.com 2025

feuille de brick cuite / chou rouge : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines feuille de brick cuite : part des apports journaliers recommandés feuille de brick cuite : teneur pour 100 g chou rouge : part des apports journaliers recommandés chou rouge : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg
Bêta-carotène - < 50 µg - 335,0 µg
Vitamine C 69 % 55,0 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg
Vitamine E 1 % < 0.074 mg 2 % 0,2 mg
Vitamine K
Vitamine B1 8 % 0,1 mg 6 % 0,1 mg
Vitamine B2 4 % < 0.05 mg 4 % 0,1 mg
Vitamine B3 11 % 1,7 mg 3 % 0,5 mg
Vitamine B5 7 % 0,4 mg 4 % 0,2 mg
Vitamine B6 6 % 0,1 mg 10 % 0,1 mg
Vitamine B9 6 % 12,4 µg 24 % 47,0 µg
Vitamine B12 0 % 0,0 µg

feuille de brick cuite / chou rouge : apports en minéraux

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)14 %14 %6 %9 %209 %8 %0 %32 %50 %9 %12 %6 %4 %4 %14 %3 %5 %1 %1 %10 %4 %1 %CalciumPhosphoreMagnésiumPotassiumSodium (sel)FerCuivreZincManganèseSéleniumIode0255075100© Journaldesfemmes.com 2025

feuille de brick cuite / chou rouge : minéraux

Minéraux feuille de brick cuite : part des apports journaliers recommandés feuille de brick cuite : teneur pour 100 g chou rouge : part des apports journaliers recommandés chou rouge : teneur pour 100 g
Calcium 14 % 110,0 mg 6 % 49,8 mg
Phosphore 14 % 97,0 mg 4 % 29,4 mg
Magnésium 6 % 23,7 mg 4 % 15,0 mg
Potassium 9 % 175,0 mg 14 % 278,0 mg
Sodium (sel) 209 % 1 670,0 mg 3 % 23,0 mg
Fer 8 % 1,1 mg 5 % 0,8 mg
Cuivre 1 % 0,0 mg
Zinc 32 % < 3.18 mg 1 % 0,1 mg
Manganèse 50 % < 1 mg 10 % 0,2 mg
Sélenium 9 % < 5 µg 4 % 2,0 µg
Iode 12 % 17,5 µg 1 % 2,0 µg

feuille de brick cuite / chou rouge : additifs alimentaires

Additifs alimentaires feuille de brick cuite : teneur pour 100 g chou rouge : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)