Calories : le match entrecôte de boeuf grillée / coq au vin
entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : calories
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entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : nombre de calories et valeur énergétique
entrecôte de boeuf grillée : teneur pour 100 g | coq au vin : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 192 kcal | 91 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 800 kj | 382 kj |
entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : teneur en protéines, glucides et lipides
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entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : protéines, glucides et lipides
Nutriments | entrecôte de boeuf grillée : teneur pour 100 g | coq au vin : teneur pour 100 g |
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Protéines | 22,0 g | 8,8 g |
Glucides | traces | 3,6 g |
- dont sucres | 1,0 g | |
- dont amidon | 0,4 g | |
- dont fibres alimentaires | 0 g | traces |
Lipides | 11,5 g | 4,7 g |
- dont cholestérol | 45,0 mg | 65,0 mg |
- dont acides gras saturés | 5,3 g | 1,8 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 4,2 g | 1,9 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,9 g |
Eau | 62 g | 82 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : apports en vitamines
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entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | entrecôte de boeuf grillée : part des apports journaliers recommandés | entrecôte de boeuf grillée : teneur pour 100 g | coq au vin : part des apports journaliers recommandés | coq au vin : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 68 % | 545,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
Vitamine C | 2 % | 1,5 mg | ||
Vitamine D | 1 % | 0,0 µg | ||
Vitamine E | 5 % | 0,6 mg | 4 % | 0,5 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 6 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 11 % | 0,2 mg | 14 % | 0,2 mg |
Vitamine B3 | 41 % | 6,5 mg | 23 % | 3,7 mg |
Vitamine B5 | 4 % | 0,2 mg | 12 % | 0,7 mg |
Vitamine B6 | 29 % | 0,4 mg | 12 % | 0,2 mg |
Vitamine B9 | 16 % | 31,0 µg | ||
Vitamine B12 | 88 % | 2,2 µg | 56 % | 1,4 µg |
entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : apports en minéraux
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entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : minéraux
Minéraux | entrecôte de boeuf grillée : part des apports journaliers recommandés | entrecôte de boeuf grillée : teneur pour 100 g | coq au vin : part des apports journaliers recommandés | coq au vin : teneur pour 100 g |
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Calcium | 2 % | 14,0 mg | ||
Phosphore | 29 % | 200,0 mg | 18 % | 128,0 mg |
Magnésium | 4 % | 16,0 mg | ||
Potassium | 7 % | 145,0 mg | ||
Sodium (sel) | 13 % | 101,0 mg | ||
Fer | 19 % | 2,6 mg | 9 % | 1,3 mg |
Cuivre | 3 % | 0,0 mg | ||
Zinc | 58 % | 5,8 mg | 2 % | 0,2 mg |
Manganèse | 7 % | 0,1 mg | ||
Sélenium | 6 % | 3,4 µg | 0 % | 0,1 µg |
Iode | 4 % | 6,0 µg | 1 % | 1,8 µg |
entrecôte de boeuf grillée / coq au vin : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | entrecôte de boeuf grillée : teneur pour 100 g | coq au vin : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)