Calories : le match dessert fermenté au soja nature / noix de pécan
dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : calories
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dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : nombre de calories et valeur énergétique
dessert fermenté au soja nature : teneur pour 100 g | noix de pécan : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 53 kcal | 739 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 223 kj | 3 040 kj |
dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : teneur en protéines, glucides et lipides
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dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : protéines, glucides et lipides
Nutriments | dessert fermenté au soja nature : teneur pour 100 g | noix de pécan : teneur pour 100 g |
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Protéines | 4,3 g | 9,3 g |
Glucides | 2,6 g | 2,9 g |
- dont sucres | 1,5 g | 2,6 g |
- dont amidon | 0,3 g | |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 10 g |
Lipides | 2,7 g | 73,8 g |
- dont cholestérol | 0,0 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 0,5 g | 6,8 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,6 g | 41,7 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,3 g | 21,8 g |
Eau | 90 g | 3 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : apports en vitamines
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dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | dessert fermenté au soja nature : part des apports journaliers recommandés | dessert fermenté au soja nature : teneur pour 100 g | noix de pécan : part des apports journaliers recommandés | noix de pécan : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | < 2 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | < 80 µg | - | 29,0 µg |
Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 1 % | 0,9 mg |
Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 15 % | 1,8 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | 48 % | 0,5 mg |
Vitamine B2 | 3 % | < 0.04 mg | 8 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 1 % | < 0.16 mg | 7 % | 1,2 mg |
Vitamine B5 | 3 % | < 0.16 mg | 13 % | 0,8 mg |
Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 14 % | 0,2 mg |
Vitamine B9 | 13 % | 26,2 µg | 9 % | 17,7 µg |
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : apports en minéraux
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dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : minéraux
Minéraux | dessert fermenté au soja nature : part des apports journaliers recommandés | dessert fermenté au soja nature : teneur pour 100 g | noix de pécan : part des apports journaliers recommandés | noix de pécan : teneur pour 100 g |
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Calcium | 8 % | 60,2 mg | 9 % | 69,7 mg |
Phosphore | 8 % | 57,3 mg | 40 % | 278,0 mg |
Magnésium | 5 % | 19,0 mg | 33 % | 125,0 mg |
Potassium | 4 % | 71,3 mg | 20 % | 409,0 mg |
Sodium (sel) | 4 % | 35,1 mg | 0 % | 0,7 mg |
Fer | 4 % | 0,6 mg | 19 % | 2,6 mg |
Cuivre | 11 % | 0,1 mg | 119 % | 1,2 mg |
Zinc | 2 % | 0,2 mg | 47 % | 4,7 mg |
Manganèse | 13 % | 0,3 mg | 202 % | 4,0 mg |
Sélenium | 9 % | < 5 µg | 9 % | 5,2 µg |
Iode | 7 % | 10,0 µg | 1 % | 2,0 µg |
dessert fermenté au soja nature / noix de pécan : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | dessert fermenté au soja nature : teneur pour 100 g | noix de pécan : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)