Calories : le match cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé
cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : calories
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cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : nombre de calories et valeur énergétique
| cuisse de poulet rôtie : teneur pour 100 g | maquereau fumé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 190 kcal | 250 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 796 kj | 1 040 kj |
cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : teneur en protéines, glucides et lipides
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cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | cuisse de poulet rôtie : teneur pour 100 g | maquereau fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 26,0 g | 20,5 g |
| Glucides | traces | traces |
| - dont sucres | 0,0 g | |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 9,6 g | 18,7 g |
| - dont cholestérol | 122,0 mg | 105,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 3,0 g | 4,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,3 g | 4,5 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,0 g | 6,3 g |
| Eau | 66 g | 59 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : apports en vitamines
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cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | cuisse de poulet rôtie : part des apports journaliers recommandés | cuisse de poulet rôtie : teneur pour 100 g | maquereau fumé : part des apports journaliers recommandés | maquereau fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 8,5 µg | 5 % | 38,6 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
| Vitamine C | 4 % | 3,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 160 % | 8,0 µg |
| Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 13 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 13 % | 0,2 mg | 22 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 40 % | 6,4 mg | 52 % | 8,3 mg |
| Vitamine B5 | 15 % | 0,9 mg | 9 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 20 % | 0,3 mg | 33 % | 0,5 mg |
| Vitamine B9 | 4 % | 7,3 µg | 7 % | 14,8 µg |
| Vitamine B12 | 17 % | 0,4 µg | 240 % | 6,0 µg |
cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : apports en minéraux
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cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : minéraux
| Minéraux | cuisse de poulet rôtie : part des apports journaliers recommandés | cuisse de poulet rôtie : teneur pour 100 g | maquereau fumé : part des apports journaliers recommandés | maquereau fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 14,5 mg | 4 % | 28,1 mg |
| Phosphore | 29 % | 200,0 mg | 27 % | 191,0 mg |
| Magnésium | 7 % | 25,1 mg | 11 % | 41,4 mg |
| Potassium | 16 % | 324,0 mg | 16 % | 312,0 mg |
| Sodium (sel) | 13 % | 103,0 mg | 112 % | 898,0 mg |
| Fer | 9 % | 1,2 mg | 6 % | 0,9 mg |
| Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Zinc | 22 % | 2,2 mg | 7 % | 0,7 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 31 % | 17,3 µg | 64 % | 35,4 µg |
| Iode | 3 % | 5,0 µg | 72 % | 108,0 µg |
cuisse de poulet rôtie / maquereau fumé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | cuisse de poulet rôtie : teneur pour 100 g | maquereau fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)