Calories : le match crêpe jambon / veau mijoté
crêpe jambon / veau mijoté : calories
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crêpe jambon / veau mijoté : nombre de calories et valeur énergétique
crêpe jambon : teneur pour 100 g | veau mijoté : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 211 kcal | 198 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 887 kj | 833 kj |
crêpe jambon / veau mijoté : teneur en protéines, glucides et lipides
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crêpe jambon / veau mijoté : protéines, glucides et lipides
Nutriments | crêpe jambon : teneur pour 100 g | veau mijoté : teneur pour 100 g |
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Protéines | 7,5 g | 30,8 g |
Glucides | 26,9 g | traces |
- dont sucres | 2,5 g | 0,0 g |
- dont amidon | 21,8 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
Lipides | 8,0 g | 8,4 g |
- dont cholestérol | 30,0 mg | 114,0 mg |
- dont acides gras saturés | 3,0 g | 3,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 2,4 g | 3,2 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,5 g | 0,7 g |
Eau | 54 g | 60 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
crêpe jambon / veau mijoté : apports en vitamines
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crêpe jambon / veau mijoté : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | crêpe jambon : part des apports journaliers recommandés | crêpe jambon : teneur pour 100 g | veau mijoté : part des apports journaliers recommandés | veau mijoté : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
Vitamine D | 6 % | 0,3 µg | ||
Vitamine E | 1 % | 0,2 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 10 % | 0,1 mg | ||
Vitamine B2 | 22 % | 0,3 mg | ||
Vitamine B3 | 46 % | 7,4 mg | ||
Vitamine B5 | 18 % | 1,1 mg | ||
Vitamine B6 | 24 % | 0,3 mg | ||
Vitamine B9 | 8 % | 15,5 µg | ||
Vitamine B12 | 79 % | 2,0 µg |
crêpe jambon / veau mijoté : apports en minéraux
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crêpe jambon / veau mijoté : minéraux
Minéraux | crêpe jambon : part des apports journaliers recommandés | crêpe jambon : teneur pour 100 g | veau mijoté : part des apports journaliers recommandés | veau mijoté : teneur pour 100 g |
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Calcium | 3 % | 22,8 mg | ||
Phosphore | 11 % | 74,6 mg | 34 % | 235,0 mg |
Magnésium | 5 % | 16,9 mg | 7 % | 25,8 mg |
Potassium | 11 % | 220,0 mg | 16 % | 324,0 mg |
Sodium (sel) | 62 % | 494,0 mg | 11 % | 85,7 mg |
Fer | 4 % | 0,6 mg | 9 % | 1,2 mg |
Cuivre | 10 % | 0,1 mg | 13 % | 0,1 mg |
Zinc | 9 % | 0,9 mg | 49 % | 4,9 mg |
Manganèse | 11 % | 0,2 mg | 2 % | 0,0 mg |
Sélenium | 16 % | 9,0 µg | ||
Iode | 3 % | 5,0 µg | 5 % | 8,0 µg |
crêpe jambon / veau mijoté : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | crêpe jambon : teneur pour 100 g | veau mijoté : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)