Calories : le match crème brûlée / sucre blanc
crème brûlée / sucre blanc : calories
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crème brûlée / sucre blanc : nombre de calories et valeur énergétique
| crème brûlée : teneur pour 100 g | sucre blanc : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 300 kcal | 398 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 250 kj | 1 690 kj |
crème brûlée / sucre blanc : teneur en protéines, glucides et lipides
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crème brûlée / sucre blanc : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | crème brûlée : teneur pour 100 g | sucre blanc : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,3 g | 0,0 g |
| Glucides | 16,2 g | 99,6 g |
| - dont sucres | 15,4 g | 99,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,6 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 24,3 g | 0,0 g |
| - dont cholestérol | 153,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 17,3 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,0 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 0,0 g |
| Eau | 55 g | 0 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
crème brûlée / sucre blanc : apports en vitamines
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crème brûlée / sucre blanc : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | crème brûlée : part des apports journaliers recommandés | crème brûlée : teneur pour 100 g | sucre blanc : part des apports journaliers recommandés | sucre blanc : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 22 % | 174,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 64,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 10 % | 1,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 13 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | < 0.16 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B5 | 10 % | 0,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 10 % | 19,8 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine B12 | 13 % | 0,3 µg | 0 % | 0,0 µg |
crème brûlée / sucre blanc : apports en minéraux
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crème brûlée / sucre blanc : minéraux
| Minéraux | crème brûlée : part des apports journaliers recommandés | crème brûlée : teneur pour 100 g | sucre blanc : part des apports journaliers recommandés | sucre blanc : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 8 % | 67,1 mg | 0 % | 3,7 mg |
| Phosphore | 14 % | 97,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Magnésium | 2 % | 7,6 mg | 1 % | < 3 mg |
| Potassium | 5 % | 104,0 mg | 1 % | 13,4 mg |
| Sodium (sel) | 5 % | 39,6 mg | 0 % | 2,2 mg |
| Fer | 6 % | 0,8 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 1 % | < 0.00993 mg |
| Zinc | 6 % | 0,6 mg | 0 % | < 0.035 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 1 % | < 0.0119 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | 1 % | 0,3 µg |
| Iode | 7 % | 9,8 µg | 0 % | 0,3 µg |
crème brûlée / sucre blanc : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | crème brûlée : teneur pour 100 g | sucre blanc : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)