Calories : le match côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde
côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : calories
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côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : nombre de calories et valeur énergétique
| côtelette d'agneau grillée : teneur pour 100 g | escalope de dinde : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 234 kcal | 106 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 977 kj | 448 kj |
côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : teneur en protéines, glucides et lipides
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côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | côtelette d'agneau grillée : teneur pour 100 g | escalope de dinde : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 25,7 g | 23,8 g |
| Glucides | traces | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 14,6 g | 1,1 g |
| - dont cholestérol | 48,9 mg | 58,6 mg |
| - dont acides gras saturés | 6,6 g | 0,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,0 g | 0,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,8 g | 0,3 g |
| Eau | 61 g | 74 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : apports en vitamines
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côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | côtelette d'agneau grillée : part des apports journaliers recommandés | côtelette d'agneau grillée : teneur pour 100 g | escalope de dinde : part des apports journaliers recommandés | escalope de dinde : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 5,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine D | 6 % | 0,3 µg | ||
| Vitamine E | 1 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B2 | 9 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B3 | 47 % | 7,5 mg | 41 % | 6,6 mg |
| Vitamine B5 | 12 % | 0,7 mg | ||
| Vitamine B6 | 41 % | 0,6 mg | ||
| Vitamine B9 | 4 % | 8,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 112 % | 2,8 µg | 29 % | 0,7 µg |
côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : apports en minéraux
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côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : minéraux
| Minéraux | côtelette d'agneau grillée : part des apports journaliers recommandés | côtelette d'agneau grillée : teneur pour 100 g | escalope de dinde : part des apports journaliers recommandés | escalope de dinde : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 19,7 mg | 1 % | 9,4 mg |
| Phosphore | 26 % | 184,0 mg | 29 % | 205,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 20,1 mg | 8 % | 29,4 mg |
| Potassium | 16 % | 319,0 mg | ||
| Sodium (sel) | 15 % | 120,0 mg | 9 % | 73,7 mg |
| Fer | 7 % | 1,0 mg | ||
| Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Zinc | 31 % | 3,1 mg | 14 % | 1,4 mg |
| Manganèse | 0 % | 0,0 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 29 % | < 16 µg | 40 % | 22,0 µg |
| Iode | 3 % | 5,0 µg |
côtelette d'agneau grillée / escalope de dinde : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | côtelette d'agneau grillée : teneur pour 100 g | escalope de dinde : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)