Calories : le match coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : calories
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : nombre de calories et valeur énergétique
| coquille Saint-Jacques cuite : teneur pour 100 g | emmental allégé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 120 kcal | 291 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 508 kj | 1 220 kj |
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : teneur en protéines, glucides et lipides
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | coquille Saint-Jacques cuite : teneur pour 100 g | emmental allégé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 23,2 g | 33,2 g |
| Glucides | 3,2 g | 2,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 1,9 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 1,6 g | 17,0 g |
| - dont cholestérol | 47,0 mg | 67,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,4 g | 11,3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 4,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,6 g |
| Eau | 73 g | 47 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : apports en vitamines
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | coquille Saint-Jacques cuite : part des apports journaliers recommandés | coquille Saint-Jacques cuite : teneur pour 100 g | emmental allégé : part des apports journaliers recommandés | emmental allégé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 14 % | 108,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 100,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 10 % | 0,5 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 7 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 18 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 6 % | 0,9 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | 0,2 mg | 4 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 0 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 9 % | 18,0 µg | 5 % | 9,2 µg |
| Vitamine B12 | 348 % | 8,7 µg | 99 % | 2,5 µg |
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : apports en minéraux
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : minéraux
| Minéraux | coquille Saint-Jacques cuite : part des apports journaliers recommandés | coquille Saint-Jacques cuite : teneur pour 100 g | emmental allégé : part des apports journaliers recommandés | emmental allégé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 17,4 mg | 134 % | 1 070,0 mg |
| Phosphore | 43 % | 298,0 mg | 96 % | 670,0 mg |
| Magnésium | 16 % | 58,7 mg | 12 % | 45,0 mg |
| Potassium | 17 % | 340,0 mg | 6 % | 110,0 mg |
| Sodium (sel) | 24 % | 188,0 mg | 32 % | 255,0 mg |
| Fer | 9 % | 1,3 mg | 1 % | 0,2 mg |
| Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Zinc | 28 % | 2,8 mg | 41 % | 4,1 mg |
| Manganèse | 54 % | 1,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 215 % | < 118 µg | 18 % | 10,0 µg |
| Iode | 13 % | 20,0 µg | 22 % | 32,3 µg |
coquille Saint-Jacques cuite / emmental allégé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | coquille Saint-Jacques cuite : teneur pour 100 g | emmental allégé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)