Calories : le match céleri branche cuit / anchois cru
céleri branche cuit / anchois cru : calories
céleri branche cuit / anchois cru : nombre de calories et valeur énergétique
| céleri branche cuit : teneur pour 100 g | anchois cru : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 13 kcal | 109 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 55 kj | 459 kj |
céleri branche cuit / anchois cru : teneur en protéines, glucides et lipides
céleri branche cuit / anchois cru : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | céleri branche cuit : teneur pour 100 g | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,8 g | 19,4 g |
| Glucides | 1,6 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 1,6 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 0,1 g | 3,5 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 145,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 0,8 g |
| Eau | 95 g | 73 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
céleri branche cuit / anchois cru : apports en vitamines
céleri branche cuit / anchois cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | céleri branche cuit : part des apports journaliers recommandés | céleri branche cuit : teneur pour 100 g | anchois cru : part des apports journaliers recommandés | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 8 % | 65,7 µg |
| Bêta-carotène | - | 313,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 5 % | 4,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 220 % | 11,0 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 3 % | 0,0 mg | 25 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 2 % | 0,3 mg | 76 % | 12,2 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | 0,2 mg | 11 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 13,0 µg | 5 % | 9,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 25 % | 0,6 µg |
céleri branche cuit / anchois cru : apports en minéraux
céleri branche cuit / anchois cru : minéraux
| Minéraux | céleri branche cuit : part des apports journaliers recommandés | céleri branche cuit : teneur pour 100 g | anchois cru : part des apports journaliers recommandés | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 7 % | 53,3 mg | 8 % | 66,3 mg |
| Phosphore | 4 % | 25,0 mg | 29 % | 204,0 mg |
| Magnésium | 2 % | 9,0 mg | 6 % | 22,3 mg |
| Potassium | 14 % | 284,0 mg | 17 % | 349,0 mg |
| Sodium (sel) | 10 % | 83,1 mg | 9 % | 73,0 mg |
| Fer | 3 % | 0,4 mg | 36 % | 5,1 mg |
| Cuivre | 5 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Zinc | 1 % | 0,1 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 5 % | 0,1 mg | 11 % | 0,2 mg |
| Sélenium | 8 % | < 4.5 µg | 39 % | 21,2 µg |
| Iode | 0 % | 0,3 µg | 37 % | 55,0 µg |
céleri branche cuit / anchois cru : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | céleri branche cuit : teneur pour 100 g | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)