Calories : le match carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse
carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : calories
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carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : nombre de calories et valeur énergétique
| carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g | Volvic gazeuse : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 278 kcal | 0 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 150 kj | 0 kj |
carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : teneur en protéines, glucides et lipides
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carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g | Volvic gazeuse : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 15,2 g | 0,0 g |
| Glucides | 2,4 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,5 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 23,0 g | 0,0 g |
| - dont cholestérol | 55,6 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,9 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10,9 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 0,0 g |
| Eau | 57 g | 100 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : apports en vitamines
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carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | carpaccio de boeuf : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g | Volvic gazeuse : part des apports journaliers recommandés | Volvic gazeuse : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 3 % | 23,6 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 98,3 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 7 % | 5,9 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 8 % | 0,4 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 27 % | 3,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 8 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 13 % | 2,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 19 % | 0,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 6 % | 12,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine B12 | 82 % | 2,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : apports en minéraux
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carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : minéraux
| Minéraux | carpaccio de boeuf : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g | Volvic gazeuse : part des apports journaliers recommandés | Volvic gazeuse : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 14 % | 112,0 mg | 0 % | 1,1 mg |
| Phosphore | 27 % | 187,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Magnésium | 6 % | 22,6 mg | 0 % | 0,8 mg |
| Potassium | 12 % | 242,0 mg | 0 % | 0,6 mg |
| Sodium (sel) | 55 % | 437,0 mg | 0 % | 1,2 mg |
| Fer | 13 % | 1,8 mg | 0 % | < 0.001 mg |
| Cuivre | 10 % | 0,1 mg | 0 % | < 0.0005 mg |
| Zinc | 28 % | 2,8 mg | 0 % | < 0.0005 mg |
| Manganèse | 3 % | 0,1 mg | 0 % | < 0.0001 mg |
| Sélenium | 11 % | 5,8 µg | 2 % | < 1 µg |
| Iode | 6 % | 9,1 µg | 0 % | 0,0 µg |
carpaccio de boeuf / Volvic gazeuse : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | carpaccio de boeuf : teneur pour 100 g | Volvic gazeuse : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)