Calories : le match canard rôti / jus d'orange pressé
canard rôti / jus d'orange pressé : calories
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canard rôti / jus d'orange pressé : nombre de calories et valeur énergétique
| canard rôti : teneur pour 100 g | jus d'orange pressé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 194 kcal | 44 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 810 kj | 185 kj |
canard rôti / jus d'orange pressé : teneur en protéines, glucides et lipides
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canard rôti / jus d'orange pressé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | canard rôti : teneur pour 100 g | jus d'orange pressé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 23,3 g | 0,6 g |
| Glucides | traces | 9,3 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 8,2 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 11,2 g | 0,1 g |
| - dont cholestérol | 119,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 3,4 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,6 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,3 g | 0,0 g |
| Eau | 63 g | 89 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
canard rôti / jus d'orange pressé : apports en vitamines
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canard rôti / jus d'orange pressé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g | jus d'orange pressé : part des apports journaliers recommandés | jus d'orange pressé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 3 % | 23,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 130,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 67 % | 53,8 mg |
| Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 1 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 24 % | 0,3 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 34 % | 0,5 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 69 % | 11,1 mg | 2 % | 0,4 mg |
| Vitamine B5 | 25 % | 1,5 mg | 3 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 51 % | 0,7 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 5 % | 10,0 µg | 14 % | 27,0 µg |
| Vitamine B12 | 116 % | 2,9 µg | 0 % | 0,0 µg |
canard rôti / jus d'orange pressé : apports en minéraux
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canard rôti / jus d'orange pressé : minéraux
| Minéraux | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g | jus d'orange pressé : part des apports journaliers recommandés | jus d'orange pressé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 6,8 mg | 1 % | 10,5 mg |
| Phosphore | 29 % | 202,0 mg | 2 % | 17,3 mg |
| Magnésium | 10 % | 35,8 mg | 4 % | 13,2 mg |
| Potassium | 20 % | 392,0 mg | 10 % | 200,0 mg |
| Sodium (sel) | 19 % | 155,0 mg | 0 % | < 1.11 mg |
| Fer | 24 % | 3,4 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Cuivre | 35 % | 0,4 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Zinc | 18 % | 1,8 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 55 % | < 30 µg | 18 % | < 10 µg |
| Iode | 3 % | 4,0 µg | 1 % | 1,0 µg |
canard rôti / jus d'orange pressé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | canard rôti : teneur pour 100 g | jus d'orange pressé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,8 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)